Estos forros de refrigerador fueron un gran descubrimiento para nuestro equipo en 2022. Escritor Amy Gordon leyó las reseñas de Amazon para ellos para que no tenga que hacerlo, y es unánime: son fáciles de usar, fáciles de limpiar y simplemente geniales. "Me encantan estos revestimientos... marcan una gran diferencia en la apariencia de mi refrigerador y son muy fáciles de sacar y limpiar", compartió un comprador satisfecho de Amazon.
La vida es demasiado corta para tener sartenes aburridas. Gracias a Dios por el Hoja santa! Ha estado en todo Instagram por una razón: es realmente tan bueno. "Conseguí uno y lo he estado usando casi todos los días desde entonces, asando todo tipo de raíces y crucíferas, haciendo cenas en bandejas y horneando galletas, bollos y bizcochos". dice el escritor de Kitchn Danielle Centoni. “El hecho de que Holy Sheet pueda competir cara a cara con estas hojas comerciales de alta calidad — y traiga el color brillante, audaz y súper divertido para arrancar, significa que se ha convertido en mi favorito absoluto ".
Las habilidades con los cuchillos son geniales. Pero, ¿alguna vez has tenido un picador de verduras? Este útil herramienta multifuncional puede picar, espiralizar, rebanar, cortar en dados, en juliana y más. Viene con cuatro cuchillas de acero inoxidable fácilmente intercambiables. Cada uno es afilado como una navaja y fácil de cambiar dentro y fuera. Este picador de verduras no solo reduce el tiempo de preparación, sino que también elimina la limpieza. “La mejor parte es que no importa qué hoja estés usando, el contenedor de 1.2 litros atrapa todo perfectamente, por lo que ni siquiera tendrás que ensuciar un tazón”, dice la escritora Erin Cavoto.
Tenemos una relación de amor/odio con Tupperware. Nos encanta cuando mantiene frescas nuestras sobras, pero cuando no está en uso, ¿por qué es tan difícil de organizar? Introduzca esta idea genial: recipientes de comida plegables. Editor asistente de compras (y fanático de Tupperware) Britt Franklin los usa para guardar refrigerios diarios, bocados pequeños y almuerzos para llevar. “Una vez, mi mejor amigo me preparó un lote de galletas de nuez mantecosas muy solicitadas justo antes de irme a pasar las vacaciones con la familia el año pasado, y pude poner un puñado de galletas en una Stojo Box y llevarlas por todo el país sin que se rompiera una sola en el camino”, dijo. dice.
Si estás indeciso sobre bolsas reutilizables con cierre hermético, este es el que va hacerte un creyente. La escritora de comercio Erin está "impresionada con su robustez, su sello a prueba de fugas y lo sorprendentemente fácil que es de limpiar". Ella agrega: "Debido a que es una bolsa de pie, puedo llenarla con frutas, verduras, sobras y más sin tener que esforzarme por mantenerla abierto. La bolsa se asienta perfectamente en posición vertical”.
No todas las tablas de cortar son iguales. Si eres leal a Always Pan, te encantará el Tablero diario de nuestro lugar. Es grande sin ser pesado, está construido con plástico 100 % reciclado y se mantiene en su lugar gracias a las tiras de plástico antideslizantes. “Para resumir, estoy totalmente obsesionada”, colaboradora Stella Totino escribió para cocina. “Lo esencial de la cocina simple es realmente muy importante para todas y cada una de las comidas, desde un refrigerio hasta una cena de varios platos. Desde que tengo el tablero diario listo, he encontrado todas mis tareas culinarias mucho más fáciles”.
¿Cuál es tu parte menos favorita de la cocina para organizar? Iremos primero: el cajón de papel de aluminio. Hemos probado toneladas de trucos, trucos y productos a lo largo de los años, y finalmente encontramos una solución que funciona: este sostenedor de la envoltura magnética sin pretensiones. “Me gusta que la unidad no sea demasiado grande, por lo que cabe cómodamente en el microondas y en última instancia, convierte un lugar no utilizado en un increíble espacio de almacenamiento”, dice Erin. “Odiaba guardar estas cajas en mis gabinetes y desperdiciar todo ese precioso espacio encima de ellas”.
Levante la mano si automáticamente dobla el ajo en las recetas al cocinar. Ahora, mantenga la mano levantada si termina reduciendo la cantidad de ajo que usa porque está cansado de pelar y picar todos esos pequeños dientes pegajosos. ¡No estás solo! Este año encontramos unherramienta de cocina asequible que arreglará todos tus problemas de ajo y no es una amenaza para limpiar. Thao Thai, nuestro antiguo colega en nuestro sitio hermano Cubby, descubrió este balancín de prensa de ajo en TikTok, y no ha mirado atrás desde entonces. “Ahora, puedo usar el ajo con abandono”, dice ella. “Mis dedos tienden a oler mejor. Mi comida siempre sabe mejor. Mi amor por esta herramienta es real.”
¿Cuándo fue la última vez que limpiaste las huellas dactilares de tu nevera de acero inoxidable? Este es tu próximo proyecto de fin de semana: quita todos los imanes de tu refrigerador y reserva la fecha para una limpieza profunda y agradable. Con este pulidor de acero inoxidable, hecho con aceite de coco y aceite de lavanda, una tarea que una vez tomó una eternidad se hará en segundos. Erin es una gran fan: “Después de solo un golpe, no dejó ningún residuo o rayas. Y aunque tenía toneladas de manchas y manchas en la puerta de mi refrigerador, requirió poco esfuerzo para limpiarlas. Solo unas pocas toallitas y desaparecieron, dejando una superficie brillante a su paso”.
Tienes un cuchillo dentado y tienes un cuchillo para pelar. Pero, ¿tienes un cuchillo de cocina serrado? Rápidamente se convertirá en el cuchillo que buscas cada vez que estás en la cocina. Escritora de cocina Laura Fenton jura por este, que cuesta menos de $10. “Estos cuchillos son útiles para cortar muchas cosas, pero especialmente los tomates, que cortan como solo los cuchillos de hoja plana más afilados pueden hacerlo”, dice. "También son ingeniosos para recetas que requieren tubérculos en rodajas muy finas (piense: papas gratinadas)".
Si todavía guarda su mantequilla en el refrigerador, considere esta su señal para comprar un encargado de la mantequilla. Este de cobre martillado de Williams Sonoma garantiza una mantequilla perfectamente suave y untable en todo momento. “Es, con mucho, lo más hermoso que he puesto en la mesa de mi cocina, y ha valido la pena cada centavo”, dice la escritora Rochelle Bilow. "Es una pieza de decoración verdaderamente hermosa al mismo tiempo que es un elemento esencial altamente funcional en mi casa”.
Estamos a punto de decir dos palabras que cambiarán tu vida: aspiradora de cocina. Si no tiene un pequeño recogedor de polvo dedicado para limpiar los líos de la cocina, le recomendamos que pruebe esta pequeña pero poderosa aspiradora de mano, que pesa solo 1.2 libras y viene con una herramienta para grietas de usos múltiples para llegar a todos los rincones y grietas de la cocina. Nuestra editora de comercio de SEO, Sarah Vazquez, lo llama "la materia de los sueños". Ella agrega: "Te prometo que apesta, de la mejor manera". Porque hasta los cocineros caseros más experimentados acumulan migas en la encimera y derraman alguna que otra bolsa de lentejas rojas en todos lados.
El escritor de Kitchn Ever Meister hizo una investigación seria sobre el café este año y encontró un resultado inesperado: esta cafetera vertedora OXO. “Si cree que la elaboración de cerveza por vertido suena como un proceso minuciosamente lento que requiere una gran cantidad de conocimientos avanzados, este cervecero es el indicado para demostrar que estás equivocado," ella dice. Es perfecto para cualquier persona que quiera el sabor y la comodidad del café de vertido sin tener que pasar mucho tiempo activo para lograrlo.
El editor senior de comercio Ian Burke compróesta batidora de pie Hamilton Beach como marcador de posición hasta que pudiera ahorrar suficiente dinero para comprar uno de marca elegante. Rápidamente descartó la idea de actualizar cuando se dio cuenta de que este satisfacía todas sus necesidades de horneado, y algo más. "Se siente como una obviedad total, pero este es el primer mezclador dos en uno que he visto", dice. “Es esencialmente una batidora de mano ligera que se separa fácilmente de su base resistente por lo que puede ponerse manos a la obra para batir huevos y batir la masa rápidamente o relajarse y dejar que la máquina haga el trabajo por usted”. Considere esta la mejor batidora de pie asequible que existe.
Los utensilios de cocina no tener ser estéticamente agradable. Pero qué ventaja cuando lo son, ¿verdad? Este año, Stella se convirtió a esta hermosa espátula. Sí, llamamos hermosa a una espátula, y creemos que estarás de acuerdo. “Sea lo que sea que esté cocinando, ya sea empalagoso, pesado, pegajoso o endeble, esta aleta puede hacerlo y GIR (también conocido como hacerlo bien)”, escribió en Kitchn.
Nuestro equipo cree firmemente que nunca se pueden tener demasiadas sartenes. Incluso si técnicamente todos logran lo mismo, tenemos nuestros favoritos para diferentes platos, ¡y no lo lamentamos! Este año, Erin agregó esta elegante sartén antiadherente a su colección. “Me encanta que tiene una superficie amplia, por lo que se ha convertido rápidamente en mi bandeja de desayuno favorita para cocinar huevos revueltos de manera uniforme o acomodar cómodamente dos huevos fritos”, dice ella. Por menos de $ 20, todos podemos hacer lo mismo fácilmente.
Este año, nuestros colegas de Kitchn consideraron que este cuidador de bayas es el Mejor contenedor general de bayas este año, y con razón: Rochelle encontró que tiene "la cantidad justa de opciones de personalización" para el flujo de aire y la ventilación. También tiene una guía útil justo en la tapa que explica la mejor manera de almacenar una variedad de productos más allá de las bayas, por lo que puede usarlo para casi cualquier cosa.
Si hay una queja universal entre los editores de AT, es el almacenamiento. De los muchos productos que revisamos este año, este organizador de especiero magnético marcó tantas casillas de lo que buscamos en productos que ahorren espacio: contiene mucho (hasta 16.5 libras de cosas); es fácil de instalar (incluso "fácil" es una exageración... ¡es solo un imán!); y se coloca en cualquier lugar que sea conveniente en su cocina, ya sea al lado de un microondas, el refrigerador o cualquier otra superficie magnética.
Si no te habías dado cuenta, nos encantan los utensilios de cocina que liberan espacio. Por eso no podemos vivir sin estos organizadores de tapas de sartenes. Ellos ofrecen son una solución muy simple a un problema seriamente molesto: no poder encontrar la tapa del tamaño adecuado cuando la necesita. Rochelle dice que "valen cada centavo", y estamos de acuerdo. “Son el único producto que he visto que soluciona el problema de la tapa: mantienen las cosas organizadas sin ocupar más espacio”, dice.
Aléjate de las toallas de papel. La próxima vez que necesite limpiar la encimera o limpiar un desastre en el microondas, opte por estos paños de cocina suecos reutilizables en su lugar. (Dato curioso: solo uno de ellos puede reemplazar 17 rollos de toallas de papel). “Claro, limpiar no es exactamente divertido, pero con estos paños de cocina suecos, definitivamente puedes sostenible y economico,”, dice la ex editora de comercio Sholeen Damarwala.
Arreglaste tus herramientas, reuniste tus especias y sacaste la receta de tu cena. Pero ahora, tienes que hacer ese temido baile de hurgar en los gabinetes para encontrar la tapa de la olla que necesitas. Bueno, ya no, gracias a este increíblemente práctico organizador de utensilios de cocina! “Poder almacenar mis sartenes verticalmente liberó la mitad del gabinete e hizo posible organizar otras herramientas de cocina que necesitaban un hogar, específicamente mis utensilios de cerámica para hornear”, dijo Britt. en su reseña a principios de este año. “El estante para utensilios de cocina también redujo la dificultad de cavar profundamente en el gabinete para alcanzar las cacerolas que inevitablemente se empujaban hacia atrás. ¡Ya no tendrá que esforzarse ni doblarse en ángulos extraños en busca de la sartén del tamaño correcto!
Por mucho que lo intentáramos, parecía que las tapas de las ollas y sartenes de vidrio nunca se limpiaban por completo, hasta que descubrimos este paño de limpieza de microfibra. Si agrega solo un poco de agua al paño (¡no es necesario remojarlo!), puede limpiar el vidrio al instante sin productos químicos y sin rayas. Bonificación: también funciona bien en acero inoxidable. “Más allá de su capacidad para estar a la altura de las expectativas, esta eficaz tela le ahorrará dinero en suministros (a saber, toallas de papel y limpiador de vidrios) y puede superar más de 1,000 usos en una sola vida útil”, dice la escritora Alyssa Longobucco.
Oh, ¿pensaste que habíamos terminado de recomendar toallas de cocina? No tan rápido: tampoco podemos vivir sin estos de rayas. “Estos son los que vas a Poner a trabajar”, señala Riddley Gemperlein-Schirm, ex editor de herramientas de Kitchn. Ya sea que necesite sacar algo del horno o secar zanahorias recién enjuagadas, estas toallas trabajadoras lo ayudarán en todas partes de la cocina. Como están hechos 100 por ciento de algodón, absorben casi tanto líquido como las toallas de papel más fuertes.
Hay utensilios de cocina que sabes que necesitas, y hay utensilios de cocina de los que has oído hablar y que crees que son una buena idea, pero que nunca llegas a comprar. Admitiremos que para algunos de nosotros, un buen par de tijeras de cocina solía caer en la última categoría. Pero en 2022, todo nuestro equipo se enamoró de este par de Our Place por cuanto Stella se entusiasmó con ellos. “En pocas palabras: cada cocina necesita, no, cada cocina merece, estas tijeras”, dice ella. "Cómodos, multipropósito, duraderos e impresionantes, voy a ir tan lejos como para decir que creo que probablemente deberías comprar uno más que un par". Estas tijeras de cocina tienen filo cuchillas de acero inoxidable microdentadas (lo que significa que tienen minidivots que aumentan el área de superficie total de la cuchilla para un corte efectivo) más dos pequeñas ranuras para hierbas pelar.
