Seleccionamos estos productos de forma independiente; si compra desde uno de nuestros enlaces, podemos ganar una comisión. Todos los precios eran exactos en el momento de la publicación.
Sabiendo que la cocina es el lugar central donde todos pasan el rato, parece tener más sentido enfocarse ahí primero. Afortunadamente, una cosa menos de la que tengo que preocuparme es la limpieza del refrigerador después de todas las fiestas gracias a un truco de almacenamiento que aprendí de la abuela de mi esposo.
Cuando comencé a organizar comidas familiares hace más de una década, tuve la suerte de formar parte de una familia donde gané otra abuela a la que le encanta pasar tiempo en la cocina. Definitivamente me ha enseñado un par de cosas sobre cocinar y limpiar. No solo es mi referencia cuando me preguntan sobre el tamaño de las porciones de los platos principales y el mejor corte de carne para comprar en la tienda, sino que también me ha mostrado algunos trucos para ahorrarme tiempo y energía en la cocina. Seamos realistas, la limpieza puede llevar tanto tiempo, si no más, que cocinar para sus invitados. Tener una propina en su bolsillo trasero para hacer que el proceso de limpieza sea más fácil y rápido, le daré la bienvenida cualquier día.
Una de las ventajas de hospedar es que terminas con un refrigerador lleno de sobras. Desde pavo hasta ensalada de frutas mixtas, puede tener múltiples recipientes encajados en su refrigerador luchando por espacio. Lo que mi abuela me enseñó es muy simple: en lugar de contenedores, use bolsas Ziploc que pueda reutilizar fácilmente. Yo uso estos dos cuarto de galón y del tamaño de un galón bolsas dependiendo del tamaño que necesito para la comida sobrante. La mayor parte de lo que pondría en un recipiente puede ponerlo en una bolsa, incluida la salsa sobrante.
Usar estos en lugar de contenedores es excelente por dos razones. Uno, su naturaleza flexible permite más espacio en su refrigerador. Simplemente puede llenar las bolsas y colocarlas completamente planas apilando bolsas adicionales en la parte superior, o también puede colocarlas una al lado de la otra. Los recipientes de plástico y vidrio no son tan indulgentes cuando se trata de encajar en espacios reducidos como los lados de la puerta del refrigerador. En segundo lugar, poner las sobras en bolsas Ziploc le permite tirar los restos de comida y lavar las bolsas para otro uso o tirar todo el contenido a la basura cuando haya terminado.
Lo que tiene días después de la fiesta es un fácil acceso para recoger las sobras que desea recalentar y una forma eficiente de limpiar el refrigerador cuando haya terminado.