Renovar una cocina es un equilibrio delicado: desea crear un espacio actual, pero también desea honrar la arquitectura y la época originales de su hogar. Mantenerse fiel a los orígenes de su hogar no solo garantiza que la nueva cocina se vea como en casa, sino que es una forma de preparar su renovación para el futuro. Una familia danesa logró el equilibrio perfecto con la cocina de su casa de verano llena de luz en Rågeleje, una ciudad costera al norte de Copenhague.
Originalmente construida a fines de la década de 1960, la casa de un piso era un escape de fin de semana ideal para una familia de cuatro, pero sus interiores apenas se habían actualizado a lo largo de los años. Cuando se propusieron renovar, dieron prioridad a mejorar el espacio para cocinar, comer y reunirse con amigos, lo que significó una gran inversión en la cocina de concepto abierto.
La familia optó por una combinación de gabinetes de Reform, un fabricante de cocinas impulsadas por el diseño con sede en Copenhague (que PS tiene distribución en los Estados Unidos). Para la mayoría de los gabinetes eligieron
BASE, el diseño interno más vendido de la marca y para la isla fueron más audaces con el MATCH de Müller Van Severen gabinetes en un verde brillante. La cocina resultante es fresca y divertida, pero diseñada de tal manera que se siente como si siempre hubiera estado ahí.La distribución de la cocina original y la nueva son casi iguales. “Los primeros rayos del sol entran por la pequeña ventana de la cocina y eso nos encantó de la cocina antigua”, dice el propietario. Mantener el mismo número y proporción de elementos de cocina es inteligente porque ya encajan en la arquitectura. Además, ahorrará una tonelada de dinero si no está moviendo tuberías, líneas de gas y electricidad.
Los frentes de los gabinetes suelen ser la superficie visual más grande en una cocina, por lo que es muy importante hacerlos bien. Mirar hacia fotografías de época de cocinas similar al tuyo como inspiración para la silueta. No tienes que hacer una recreación literal de las puertas que ves, pero trata de hacer un guiño a la época; una puerta de losa como el gabinete Reform que se ve aquí es una excelente opción para la mayoría de las casas de mediados de siglo, mientras que un diseño de estilo Shaker se sentirá más apropiado en una casa de principios de siglo. Los tiradores del gabinete son menos importantes porque puede cambiarlos fácilmente, pero si opta por tiradores incorporados o recortados como estos, asegúrese de explorar todas sus opciones antes de comprometerse.
El espacio de almacenamiento era muy limitado en la casa, por lo que la familia planeó formas de agregar más a su nueva cocina. Si bien mantuvieron la ubicación de la isla igual, la nueva isla es una potencia de almacenamiento con almacenamiento en dos lados. La familia también agregó gabinetes a juego en la pared del fondo y en la entrada adyacente para maximizar su espacio de almacenamiento. ¿Un beneficio adicional de un amplio espacio de almacenamiento? Puede esconder esas comodidades modernas como el InstaPot y su licuadora que pueden parecer agresivamente del siglo XXI en una casa retro.
En las casas de mediados de siglo, las encimeras son un elemento especialmente difícil para encontrar el equilibrio entre pasado y presente. El material apropiado para la época podría ser el laminado, que está algo pasado de moda (aunque hay opciones muy interesantes en esta categoría). La elección popular actual de piedra natural o un cuarzo que parece piedra puede no sentirse del todo bien en un espacio que se apega al estilo de los años 60. Esta familia encontró un término medio con dos superficies diferentes: acero inoxidable casi invisible en los gabinetes de pared y la superficie sólida Match de Reform en la isla. “En mi opinión, la mejor encimera definitiva en cuanto a durabilidad es una de acero inoxidable de 5 mm. Le da al diseño tanto contraste como carácter”, dice el propietario.
Si bien el color puede señalar una época en particular, como las cocinas de azulejos blancos de principios del siglo XX o el verde aguacate de la 1970, el color es menos importante para el diseño que se siente atemporal que los huesos de su cocina, en parte porque a menudo puede cambiar eso. Teje en color las paredes o los gabinetes: siempre puedes pintarlos en una fecha futura.
Laura Fenton
Contribuyente
Laura Fenton es la autora de El pequeño libro de la vida pequeña. Escribe sobre diseño de viviendas y sostenibilidad, y es colaboradora habitual de Apartment Therapy. Su trabajo ha sido publicado en Better Homes & Gardens, Eater, New York Magazine y Real Simple.