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La jardinería vegana es un método súper orgánico para cultivar plantas sin el uso de productos animales.
Según la investigación realizada por la sociedad vegana (2018), hay alrededor de 600.000 veganos en Gran Bretaña. Como una forma de promover y educar a la nación sobre un vegano estilo de vida, Veganuary alienta a las personas a volverse veganas durante el mes de enero, donde normalmente se desharía de la carne y los productos animales en favor de una dieta basada en plantas.
Si bien muchos de nosotros nos hemos vuelto más conscientes de cómo nuestras elecciones de alimentos, las prendas de vestir, los productos de belleza y los hábitos del hogar tienen un efecto en el medio ambiente, la jardinería vegana solo está despegando. De hecho, en otoño de 2018, el primer festival de jardinería vegano del Reino Unido se llevó a cabo en el vivero de plantas de Hampshire Hortus Loci, organizado por el atleta convertido en diseñador de jardines Cleve West.
Para convertirse en un jardinero vegano, esencialmente, su enfoque es proteger y cuidar el medio ambiente y ayudar a que los hábitats prosperen, todo mientras se cultivan cultivos limpios y producidos de manera ética. También significa abrazar en vez de asesinato vida silvestre e insectos, incluidas las babosas, sacrificando algunos cultivos y haciendo su propio abono.
El concepto de jardinería vegana se relaciona con la jardinería orgánica que omite el uso de sustancias químicas manufacturadas, así como las más amplias. Movimiento 'Grow Your Own' lo que nos anima a cultivar y comer más frutas y verduras, y la sin método de jardinería de excavación, todo lo cual se filtra en los valores de hoy jardinero ecológico.
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Matthew Appleby, periodista de jardinería y autor de El jardinero súper orgánico, diceEl Telégrafo: 'El léxico del jardinero es de insectos, plagas, invasores, y la psique del jardinero es controlar la naturaleza para controlar la vida salvaje que amenaza la producción. Yo diría, haz de tu jardín lo opuesto a esto - setos, pasto largo, áreas silvestres, diversidad, estar libre de químicos, cultivos de cobertura, no excavar y usar materia orgánica. El jardín debe dejarse solo, con muchos lugares para anidar. Si tienes que matar a un animal para hacer crecer una planta, sacrifica la planta '.
Entonces, ¿cuáles son los principios básicos de la jardinería vegana? Con un poco de ayuda del equipo de La gente del invernadero, aquí tienes una guía sencilla para empezar...
La jardinería vegana esencialmente promueve el crecimiento de las plantas y evita el uso de fertilizantes y pesticidas no naturales. El uso de productos animales es común en la jardinería, desde estiércol (generalmente desechos de animales) hasta fertilizantes (que pueden incluir harina de sangre y harina de huesos), así como pesticidas que dañan a los insectos beneficiosos. No existe una forma única de adoptar la jardinería vegana, pero un jardinero vegano tomará decisiones que sean amigables con la tierra y los animales.
Para empezar, debes evitar excavar. 'Esto solo alienta a las malas hierbas a dispersarse y apoderarse de su parche, requiriendo químicos dañinos para matar. En su lugar, elimine las malas hierbas a medida que aparezcan ”, aconseja The Greenhouse People.
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Si está adoptando una dieta basada en plantas, cultivar sus propias verduras puede ahorrarle mucho dinero, además de reducir su huella de carbono. Un asignación El huerto o el invernadero pueden aumentar la producción de frutas y verduras frescas durante todo el año. Las legumbres (judías verdes, habas, judías verdes y guisantes), calabazas y calabazas son ideales para espacios pequeños, ya que pueden crecer verticalmente. Mientras tanto, las hojas de ensalada, las hierbas y los tomates crecen bien en cajas en balcones y patios. Si no tiene metros cuadrados, un invernadero adosado es una opción ideal para ahorrar espacio para cultivar el suyo.
'Los setos son mejores que las paredes o las cercas para el perímetro de su jardín, lo que permite que animales más grandes como erizos a quienes les gustan las plagas más pequeñas, como las babosas, que van y vienen cuando les plazca », explica The Greenhouse People. 'Los setos también tienen cualidades de absorción de sonido para bloquear a los vecinos entrometidos y hacer sitios ideales para el nido de las aves'.
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Si vive en el campo, los suburbios o la ciudad, es probable que la vida silvestre utilice su espacio exterior como un refugio seguro. El declive de las abejas es un problema mundial y solo en Europa existen pérdidas de abejas de hasta 53%, pero algo tan simple como un ladrillo de abeja puede darles a estos insectos el refugio que necesitan desesperadamente.
'Trate de mantener un área de césped descuidada y anhelar que los insectos prosperen ”, sugiere el equipo de The Greenhouse People. "Las fronteras llenas de arbustos y plantas con flores pueden dar refugio a los animales pequeños y proporcionar a las mariposas, pájaros y abejas alimentos ricos en néctar".
Plantación acompañante es una práctica fácil en la que cultivas plantas complementarias una al lado de la otra para que una planta ayude a otra o afecte la forma en que crece. Le permite obtener los mejores resultados utilizando el poder de la naturaleza y, lo que es más importante, sin productos químicos agresivos. La relación mutuamente beneficiosa entre las plantas ayuda a repeler plagas, mejorar la polinización y proporcionar nutrientes.
The Greenhouse People sugiere lo siguiente: 'Por ejemplo, lechugas, rábanos y otros cultivos de crecimiento rápido las plantas sembradas entre colinas de melones o calabazas madurarán y se cosecharán mucho antes de que las vides necesiten más habitación. Las verduras de hoja verde como la espinaca crecen bien a la sombra del maíz. El crecimiento de miembros de la misma "familia" juntos aumenta la competencia por los nutrientes del suelo, así que dispersa cebollas, cebolletas, puerros y ajos por toda la parcela '.
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Un jardinero vegano evitará los abonos y fertilizantes comprados en tiendas que a menudo contienen productos de origen animal como sangre, pescado y huesos, que se extraen directamente del suelo del matadero. En su lugar, debe producir su propio suelo orgánico rico en nutrientes con un cesto de basura colocados en el rincón más cálido de su jardín, utilizando restos de cocina y desechos verdes llenos de nitrógeno.
Plagas en el jardín son inevitables y, para ser sincero, es tanto su espacio como el tuyo. Debe abrazarlos plantando cultivos adicionales (o 'de sacrificio'), como lechugas, que las plagas pueden comer en lugar de sus plantas más preciadas.
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