Algunos renovaciones en el hogar son esperadas y planificadas desde hace mucho tiempo, mientras que otras son un poco más sorprendentes y urgentes. Por ejemplo, cuando Jessica y su esposo Matt (de El cerebro y la musculatura) encontraron su casa por primera vez, la cocina fue un desvío inmediato, pero parecía estar en condiciones lo suficientemente buenas como para que no requiriera ninguna renovación inmediata.
Dicho esto, la pareja definitivamente no era una fanática: "¡La razón número uno por la que casi no compramos esta casa fue por la distribución de la cocina!" Dice Jessica. El diseño no era funcional para su familia y el espacio era demasiado estrecho.
Pero después de comprar la casa, Jessica y su esposo acordaron vivir en ella durante unos años antes de emprender una renovación. Desafortunadamente, el plan no duró mucho. Poco después de mudarse, encontraron moho en toda la cocina. "Este descubrimiento sorpresa de moho obligó a la empresa de eliminación de moho a destruir toda nuestra cocina", dice Jessica. Eso significaba que era hora de uno completamente nuevo, a pesar de que ella y su esposo no tenían ninguna inspiración de diseño, planes o tableros de Pinterest. “Tuvimos que tomar decisiones RÁPIDAMENTE”, dice Jessica.
Jessica y Matt aprovecharon la oportunidad para volver a trabajar el diseño, eliminando una pared entre la cocina y el comedor para crear un espacio de cocina más abierto. A Jessica se le ocurrió la idea creativa de mover el refrigerador al lado del fregadero de la cocina donde solía estar un pequeño "rincón para comer". "Ya sabíamos por tener rincones para comer que valía la pena el sacrificio por el panorama más amplio", dice Jessica.
También reorganizaron los gabinetes para que tuvieran espacio para dos islas de cocina. El diseño de dos islas fue la solución perfecta para la cocina abarrotada, que antes no tenía un camino claro hacia el fregadero. “Varios contratistas me dijeron que estaba LOCA por pensar en hacer islas dobles, pero me mantuve firme”, dice Jessica. Ahora, las islas dobles son una de sus características favoritas en la cocina.
Para los gabinetes bajos, Jessica y Matt optaron por cajones en lugar de puertas, lo que les dio mucho más espacio de almacenamiento utilizable que incluso incluye espacio para esconder los electrodomésticos de la encimera. El nuevo esquema de color totalmente blanco tanto para la parte superior como para la inferior hace que la cocina también se vea mucho más grande.
Mientras que el área de cocción permaneció en el mismo lugar, la estufa eléctrica fue reemplazada por una estufa de gas de seis quemadores. También reemplazaron el protector contra salpicaduras de aspecto de los 90 con un sofisticado mármol blanco que combina con las nuevas encimeras instaladas en toda la cocina.
Finalmente, reemplazaron los viejos pisos de baldosas negras con una madera oscura más atemporal que ellos mismos colocaron. De hecho, Jessica y Matt hicieron la mayor parte del trabajo ellos mismos, aunque contrataron profesionales para algunas piezas como electricidad y plomería.
El proyecto tomó un par de meses, tiempo durante el cual Jessica y Matt no tenían cocina, pero valió la pena, dice Jessica. "Nos encanta la sensación de apertura y cómo toda nuestra familia puede estar abajo", dice Jessica. "Desde la sala de estar hasta la cocina y el comedor, todos podemos vernos y escucharnos".
¿Lo más importante que aprendió en el proceso? Confía en tu instinto, dice: "Si tienes el corazón puesto en algo que sabes que quieres, como mi amado islas dobles, y estás convencido de que ayudará a que tu vida funcione mejor, no dejes que nadie te disuada de eso."
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Savannah West
Editor asistente de inicio
Savannah es una maestra de los atracones y cocinera casera. Cuando no esté probando nuevas recetas o volviendo a ver Gossip Girl, puedes encontrarla en Facetime con su abuela. Savannah es una productora de noticias convertida en bloguera de estilo de vida y hogareña profesional. Tiene una licenciatura en periodismo de la Clark Atlanta University, una certificación en Digital Storytelling y está obteniendo su maestría en la Universidad de Harvard. Savannah cree que todos los días son buenos y que no hay nada que la buena comida no pueda arreglar.