En un mundo de exceso y desperdicio, es normal que esté buscando formas eficientes y respetuosas con el medio ambiente de llevar a cabo su vida diaria. Claro, es posible que no esté listo para limitar toda su basura y desperdicios a un solo frasco de vidrio, ya que Lauren Singer hizo famosa, pero está lejos de estar solo si quiere hacer su parte para reducir su propio desperdicio. Según la Agencia de Protección Ambiental, Estados Unidos generó 292,4 millones de toneladas de residuos sólidos urbanos en 2018, una cifra que se traduce en 4,9 libras de residuos por persona en los Estados Unidos por día. (La EPA no proporciona cifras sobre la cantidad de desechos generados por personas o por empresas que descargan ciertos bienes, como mercancías no vendidas o alimentos vencidos). persona hacer? Una opción es considerar un cambio de estilo de vida hacia una forma de vida con menos residuos.
Según Jen Panaro, fundadora y editora de Honestamente moderno, dice Apartment Therapy, “La vida con bajo desperdicio es un conjunto de hábitos de estilo de vida a través del cual uno toma conscientemente decisiones de consumo con la intención de reducir el desperdicio como un subproducto de esas opciones ". Ella señala que “nadie puede vivir una vida verdaderamente sin residuos, debido al menos a los residuos generados aguas arriba en muchos de nuestros sistemas comunales y de producción más grandes ”, pero hay muchas formas fáciles de reducir su consumo y la cantidad que tira cada día.
Si ha estado ansioso por reducir su desperdicio, aquí hay cuatro consejos aprobados por expertos para llevar un estilo de vida más sostenible.
Anton Giuroiu, cofundador de Homesthetics.net y MKR.S, una pequeña oficina de arquitectura en Bucarest, dice que el primer paso para llevar un estilo de vida con menos residuos es mirar hacia adentro. "Hay muchas formas de lograr un estilo de vida con bajo contenido de residuos, pero creo que la más fácil para todos es revisar nuestros hábitos de consumo".
Recomienda hacer preguntas como, "¿Cuánta ropa necesitas comprar realmente en un año para vestirte decentemente?" que luego podría conducir a preguntas sobre remendar ropa gastada, volver a usar prendas queridas de maneras nuevas o interesantes, o embarcarse en un desafío de no comprar ropa específicamente como un prueba de funcionamiento. La cantidad de comida que llega a su casa cada semana es otra área en la que quizás desee reconsiderar sus elecciones. "¿Cuánta comida necesita comprar y con qué frecuencia debe comprarla para evitar que se eche a perder?" Giuroiu pregunta. La respuesta puede variar dependiendo de cuántos miembros de la familia haya en su hogar en un momento dado y cuáles sean sus necesidades y restricciones dietéticas.
“Cosas tan simples como esa pueden tener un gran impacto en la producción de residuos y reducir la necesidad de reutilizar y reciclar en primer lugar”, dice.
Una de las formas más sencillas de evitar la creación de desechos es reciclar o reutilizar creativamente diferentes cosas de la casa en otras cosas en lugar de tirarlas. "No tire nada sin preguntar '¿para qué más podría usar esto?'" Gladys Strickland, la fundador de Camino a la autosuficiencia, un blog dedicado a vivir con el menor desperdicio posible, dice Apartment Therapy. "Comience a mantener una lista de lo que era el artículo y cómo podría haberlo utilizado para referencia futura". Un gran Una forma de pensar creativamente es pasar por Pinterest, YouTube y cualquier cosa similar para ver si genera una idea.
Junto con el reciclaje, hacer del reciclaje una prioridad es otra forma de reducir los residuos. Pero buscar más en el reciclaje en su área es la clave, dice Kylee Guenther, orador principal y cofundador de Materiales de pivote y Productos Loopy. “Cada jurisdicción tiene diferentes requisitos y pautas sobre lo que es aceptable para el reciclaje”, señala Guenther. “Vaya más allá de las pautas. Pregunte a dónde van las cosas después de que lleguen al centro de reciclaje ".
Es probable que le hayan enseñado a guardar las sobras de las comidas, los kits de comidas y las salidas nocturnas. Pero Strickland sugiere ir aún más lejos e investigar cómo usa sus mensajes para el bloc de notas. “Una de mis cosas favoritas es guardar varios restos de verduras en el congelador y luego hacer un lote de caldo de verduras”, señalan. "¡Puntos de bonificación si puedes abonar las verduras después de hacer el caldo!"
Kevin Templeton, chef ejecutivo de maceración de cebada en San Diego, California, está de acuerdo. "Utilice de forma cruzada todos los elementos de la cocina, minimizando el desperdicio de producto", le dice a Apartment Therapy. “Cuando corte verduras para ensalada o un acompañamiento para la cena, puede usar los trozos pequeños de zanahorias, apio, cebolla, etc. para crear su propio caldo de verduras. Este caldo de verduras se puede utilizar para cocinar, incluido el estofado de carnes y la preparación de salsas ".
Puede ser bastante abrumador hacer que el desperdicio bajo o cero sea un esfuerzo de todo o nada, especialmente cuando llega el momento de su primer viaje de compras. “Una de las mejores cosas que puede hacer para reducir el desperdicio con un presupuesto es comprar permutas reutilizables para productos de un solo uso, como envoltorios de plástico y bolsas de plástico”, Laura Wittig, cofundadora y directora ejecutiva de Brillantemente, le dice a Apartment Therapy. “Aunque gastará un poco por adelantado, esos artículos duran años; obtendrá más por su dinero. Además, mantendrá una gran cantidad de desechos fuera de los vertederos ". Si ya tiene bolsas que puede reutilizar, hay no es necesario invertir en nuevos y elegantes; después de todo, el propósito de reducir el desperdicio es usar lo que ya tengo.
