¿Tiene este tipo de refrigerador en la foto de arriba? ¿El tipo súper básico con el congelador en la parte superior y el frigorífico en la parte inferior? Yo lo hago, ¿y sabes qué? Está bien. El congelador no tiene cajones deslizantes, compartimentos especiales ni luces elegantes; es solo una caja grande y vieja con un solo estante de alambre (¡que ni siquiera es ajustable!) Y algo de espacio de almacenamiento adicional en la puerta. No es lujoso, pero hace su trabajo. He descubierto cómo organizarlo y hacer que funcione.
Sin embargo, resulta que no solo estaba usando incorrectamente la parte inferior del congelador, sino que también es tipo de fantasía! ¿Listo para dejar volar tu mente?
¿Ves esas pequeñas crestas en la parte inferior? Siempre asumí que estaban allí para evitar que los paquetes se peguen desde la parte inferior o para ayudar a aumentar el flujo de aire. Y tal vez ambos sean ciertos, pero son además allí para actuar como prácticos organizadores integrados. Mira, si colocas tus paquetes de carne de lado, las crestas ayudan a mantener las cosas en su lugar.
He descubierto que puedo almacenar mucha más carne si presento los paquetes verticalmente. También es más fácil agarrar algo rápidamente de esta manera, en comparación con si todos los paquetes estuvieran apilados uno encima del otro. Almacenado de esta manera, puedo sacar un paquete de carne molida o incluso una bolsa de muslos de pollo que he dividido y las crestas ayudan a mantener todo en pie. Nada se desliza hacia abajo más de una pulgada.
Me gusta que puedo archivar el pollo juntos, luego la carne molida y así sucesivamente. También es fácil agregar nuevos paquetes cuando los llevo a casa desde la tienda de comestibles. Simplemente coloco las cosas nuevas a la izquierda y las agarro por la derecha para mantener las cosas en orden. (Si se lo está preguntando, sí, ¡la carne va al estante inferior en caso de que algo gotee!) ¡Lo único que lamento es no haber sabido aprovechar este organizador incorporado antes!
