Pregúntele a cualquier intransigente de Trader Joe y le responderán que el secreto mejor guardado en la tienda no es el pasillo de congelados... o los bocadillos... o las salsas... (que son excelentes, no lo confunda). En realidad es la sección de flores frescas. Este oasis floral a un precio razonable es donde realmente florece Trader Joe's, ofreciendo una calidad (y precio) que prácticamente ninguna otra tienda puede ofrecer. Pero hay muchas cosas que suceden detrás de escena para garantizar que ese sea el caso.
En el último episodio de la Inside Trader Joe's podcast, los presentadores Tara Miller y Matt Sloan conversan con Maggie Meccia-Vogt, la gerente de categoría de plantas y flores en Trader Joe's, para discutir esta sección tan popular.
Trader Joe's obtiene sus flores de mayoristas florales de todo el país, lo que implica un inmenso nivel de coordinación y detalle. "Creo que esto es algo de lo que mucha gente no se da cuenta: Trader Joe's recibe entregas de flores frescas, ya sean plantas, flores o lo que sea,
siete días a la semana”, Dice Maggie. “Podría haber alguien que lo haga, pero no conozco ningún otro minorista en los Estados Unidos que reciba flores frescas los siete días de la semana. Movimos una cantidad enorme de flores solo porque somos conocidos por nuestra frescura ".Este enorme poder adquisitivo resultó ser integral durante la pandemia cuando las ventas de flores tuvieron un gran impacto. La propia Maggie jugó un papel muy importante para asegurarse de que Trader Joe's desempeñara su papel: "Mire lo que sucedió con COVID donde todo la industria floral, prácticamente en su conjunto, por una cuestión de tiempo, no pudo traer flores [porque] no se consideraban esenciales negocio. Así que tienes una tienda de comestibles que puede mantener a flote a estos muchachos ”, dice Maggie.
De muchas formas, Trader Joe's salvó el día. “Me comuniqué con un par de nuestros productores que sé que son muy, muy dominantes en la industria floral mayorista”, dice Maggie. “Y a uno de ellos en particular, sabía que había una buena probabilidad de que se hundiera y les dije: '¿Qué necesitan para seguir adelante? ¿Que necesitas? Dime cuántos casos necesitas trasladar a la semana y te daré esos casos porque no puedes salir del negocio '".
Si bien es posible que no sean necesarias para una dieta equilibrada, las flores recién cortadas pueden marcar la diferencia entre un buen y un mal día, especialmente ahora cuando es brillante. los lugares pueden parecer pocos y distantes entre sí: "Estamos proporcionando hermosas flores para que las personas las disfruten en su hogar, que de otro modo no serían necesariamente una flor tienda. Estamos haciendo flores asequibles para que las personas las disfruten ”, dice Maggie.
Más allá de eso, las flores dan esperanza a la gente: “La gente quiere ser feliz. La gente quiere positividad. Quieren nutrir las cosas ahora mismo. Y creo que las plantas y las flores simplemente hacen feliz a la gente. Y creo que cuando los tiempos son oscuros y la gente está luchando y estás buscando positividad y estás buscando algo que demuestre que la vida continúa, las cosas seguirán creciendo ".
