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Algunos aparatos de cocina pasan desapercibidos, pero en realidad son súper útiles para realizar múltiples tareas. Los compra para una función en particular, solo para descubrir que pueden abordar bastantes tareas de cocina. En mi apartamento, el gadget más subestimado es definitivamente mi Molinillo de café eléctrico Krups. He tenido el mío para más de una década y seguir utilizándolo casi todos los días para moler café (por supuesto), sino también para mezclar especias e incluso abordar pequeños trabajos de procesamiento de alimentos. De hecho, me encanta tanto que recientemente agregué un segundo a mi arsenal. Y por suerte para mi, resulta ser solo $ 15.44 (normalmente $ 18.94) en Walmart ¡ahora mismo!
Cuando se trata de moler granos de café, no hay duda de que Krups cumple. De hecho, es tan bueno en su trabajo que incluso se ganó un lugar en nuestro sitio hermano Kitchn's Best List
! Las cuchillas de acero inoxidable son súper fuertes y pulverizan hasta tres onzas de frijoles hasta obtener una tierra fina en menos de diez segundos. (Eso es sobre un Capacidad de la cafetera de 12 tazas, FYI.) Como un simple procesador de alimentos, solo tiene un botón del que preocuparse; solo presione y pulse. ¿Quieres un tamaño de molienda más grande? Simplemente use pulsos más cortos o pulsos más largos durante unos segundos menos. Nada podría ser más fácil. También mantiene la seguridad súper simple con un interruptor activado por la tapa. Las cuchillas no girarán a menos que la tapa esté bloqueada en su lugar, lo que garantiza que sus dedos no terminen como parte de su tueste oscuro.Además de mi ritual del café de la mañana, estoy más a menudo en mi cocina para hornear y cocinar. Y aunque uso mucho las especias, todavía me pregunto por qué me tomó tanto tiempo comprometerme a molerlas yo mismo con más frecuencia. Al igual que el café, es mejor que estén recién molidos y los Krups pueden abordar cualquier cosa, desde ramas de canela hasta vainas de cardamomo y más. Cualquiera que haya fallado alguna vez en triturar semillas de cilantro con un mortero apreciará lo rápido que este Krups hace el trabajo. Tampoco hay necesidad de preocuparse por la contaminación cruzada de residuos de su receta. Limpio la mía con una toalla de papel húmeda sin dejar ningún mal humor, incluso después de tantos años con mi modelo anterior. Y aunque las hojas son fuertes, nunca me corté limpiándolas. (Y créeme, me corto todo el tiempo haciendo otras cosas ...)
¿Otras razones por las que me encanta? Es un cambio de juego para esas pequeñas tareas por las que odio cargar con mi gran procesador de alimentos, como moler nueces y picar hierbas. Incluso puse un poco de chocolate para una receta, y como el motor es súper fuerte, mantuve las pulsaciones cortas para evitar que se derritiera. Ambos molinillos de café son residentes permanentes en mi mostrador, pero con solo cuatro pulgadas de ancho, nunca estorban. Y dado que el anterior ha durado más de diez años, también espero con ansias otra década de durabilidad de este nuevo.
Krups ha existido durante más de 150 años, por lo que sabe que está obteniendo un gran producto que ha resistido la prueba del tiempo. Y dado que el molinillo es súper asequible, incluso si solo lo usa para café o para una mezcla ocasional de especias, vale la pena comprarlo. Ahora, si me disculpan, hay algunos bollos de cardamomo con el nombre de mi molinillo.
