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Un horno holandés es ese único utensilio de cocina que puede producir deliciosas sopas y guisos salados, guisar carnes hasta que estén tiernas e incluso hornear pan crujiente. Y contrariamente a la creencia popular (ejem, elegantes marcas francesas, ¡te estamos mirando!), no tiene por qué costar una fortuna. De hecho, ahora mismo puedes traer a casa uno que funcione "como un campeón”Por $ 39,99 (normalmente $ 69,99). Sí, lo leíste bien, gracias a Venta de MVP de Acción de Gracias de Bed Bath & Beyond, uno de nuestros hornos holandeses asequibles favoritos ahora es mucho más barato.
Diseñado exclusivamente para Bed Bath & Beyond bajo la marca de etiqueta privada Suministro de cocina artesanal, no hay nada barato en esta opción económica. Escritor de Kitchn Danielle Centoni Pon el 6 cuartos de galón Horno holandés para probar a principios de este año y quedó impresionado por su rendimiento superior. Para empezar, a diferencia de la mayoría de los hornos holandeses,
Bed Bath & Beyond's es mucho más alto, lo que le brinda espacio adicional para la cabeza que es útil cuando está haciendo cosas como pan común o sin amasar. Danielle también encontró que los mangos eran grandes y cómodos de agarrar, y el exterior y la tapa se mantenían fríos al tacto incluso después de estar sentada en una estufa caliente durante horas.Pero donde realmente brilla el horno holandés es en su capacidad para dorar carnes a la perfección. "Los cubos de paleta de cerdo para mi estofado se cocinaron uniformemente dorados, sin importar en qué lugar de la olla se hayan colocado", dijo Danielle, destacando particularmente el interior esmaltado de color claro que hace que sea fácil ver cómo están las cosas. progresando.
Además de ser un auténtico caballo de batalla, ¡el horno holandés también es bastante atractivo! Viene en siete deliciosos colores (incluido un rojo cereza, un denim de mal humor y un gris ahumado), y el exterior tiene un elegante trabajo de pintura degradado que se verá atractivo en su estufa. La tapa tiene círculos concéntricos que no son solo para mostrar, sino que en realidad fomentan el "rociado automático" a medida que la condensación gotea hacia el centro de la olla (similar a los picos debajo de la tapa de un Staub).
"Es una belleza que puede funcionar tan bien como un horno holandés cinco veces su precio, y vale la pena agregarlo a su colección", señaló Danielle.
