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Q. ¿Qué libro (s) le sugeriría a un nuevo jardinero que quisiera iniciarse en la jardinería orgánica? He incursionado en esto durante los últimos dos años, pero descubro que realmente no sé lo que estoy haciendo. Y estoy un poco abrumado por la cantidad de libros. ~ Leslie Hawk, Seattle, Washington
A. Tengo casi toda una estantería dedicada a los libros de jardinería, pero definitivamente me encuentro recurriendo una y otra vez a estas referencias esenciales:
El año pasado se lanzó una nueva edición de este clásico libro de referencia sobre jardinería. Este libro es grande y amplio, abarca ornamentales (incluidos capítulos dedicados a plantas anuales, plantas perennes, bulbos, rosas, árboles y flores silvestres) y plantas comestibles (hierbas, frutas y verduras). Damrosch sabe lo que hace, pero su estilo de escritura nunca es aburrido y sus consejos siempre son accesibles. El primer capítulo del libro, Qué necesitan las plantas, ofrece una visión general excepcional de cómo crecen las plantas, los factores que influyen en su salud y qué puede hacer para fomentar su crecimiento.
Este libro cambiará la forma en que cultiva un huerto y cómo piensa sobre el suelo y la “red alimentaria del suelo”, el complejo mundo de microorganismos que viven en el suelo. La primera parte del libro está dedicada a desarrollar una comprensión de lo que vive en el suelo, incluidas las bacterias, los hongos y los protozoos, y cómo estos organismos interactúan y afectan sus plantas. La segunda parte del libro trata sobre cómo cuidar la red alimentaria del suelo e incluye capítulos sobre compost, mantillo y té de compost, así como un calendario de mantenimiento del suelo realmente útil.
Cada vez que aparece una plaga, enfermedad o problema fisiológico en mi jardín orgánico, recurro a este libro para obtener respuestas. Ofrece consejos excelentes y fáciles de seguir para tratar problemas comunes sin recurrir al uso de productos químicos tóxicos. Está organizado por planta y enumera los síntomas de manera útil primero, lo que hace que sea más sencillo reducir lo que podría estar causando un problema en su jardín.
Si solo compra un libro sobre jardinería ornamental, este es el libro para obtener. Está lleno de inspiración con toneladas de fotos de jardines, una enciclopedia de combinaciones de plantas y planes de plantación. Lo más importante es que también entra en detalles esenciales del diseño de camas ornamentales que son interesantes durante todo el año. DiSabato-Aust analiza todos los fundamentos del diseño, incluida la evaluación del sitio, el color, la textura y la forma. Quizás lo más útil son los apéndices, que incluyen listas de plantas con nombres científicos y comunes, características de la planta y requisitos de mantenimiento. También verificaría el libro T de DiSabato-AustEl jardín perenne bien cuidado: técnicas de plantación y poda, porque explica cómo cuidar toneladas de plantas perennes.
Esta enciclopedia de plantas perennes tiene excelentes consejos para principiantes interesados en aprender más sobre cómo elegir buenas plantas perennes, que son plantas no leñosas que viven por más de dos años. Una parte importante del libro está dedicada a la creación de guías para plantas perennes individuales. Estas guías de cultivo se clasifican útilmente en categorías, tales como plantas perennes resistentes a la sequía, plantas perennes que florecen en el sombra y plantas perennes para pájaros y mariposas, lo que facilita encontrar plantas que se adapten bien a un sitio específico o Necesidad de diseño.
Una de las partes más difíciles de la horticultura es diseñar un jardín que sea hermoso y productivo. En esta foto y un libro lleno de ilustraciones, Bartley explica la historia de la maceta —un huerto francés formal— y luego basa sus consejos en el contexto de los jardines contemporáneos. El libro tiene planes de diseño para huertos y estructuras de jardines, y sugerencias para crear hermosas combinaciones de plantas comestibles. Aunque los jardines que se muestran en el libro son más elaborados y más grandes que un jardín promedio, el consejo de Bartley para crear un atractivo huerto se traduce en espacios más pequeños.
La primera mitad de este libro está dedicada a la estrategia W-O-R-D de Smith, que representa hileras anchas, jardinería orgánica, camas elevadas y suelo profundo. Incluso si no sigue al pie de la letra su consejo de W-O-R-D, este libro vale su espacio en el estante para las crecientes guías de verduras y hierbas de Smith. Las guías son fáciles de seguir y tenga en cuenta que su consejo se basa en jardines con mucho espacio: a menudo planto verduras un poco más cerca de lo que recomienda.
La idea de que la fruta debe segregarse en un huerto está desactualizada y, francamente, simplemente no es realmente factible en jardines urbanos y suburbanos más pequeños. En este hermoso libro, el experto en frutas Reich explica los principios básicos de diseño de la integración de frutas, incluyendo arándanos, grosellas y frutas más inusuales como la baya del saúco, en un ornamental paisaje. Las guías de plantas individuales detallan la mejor región para cada fruto, su hábito de crecimiento, las estaciones de interés visual, buenas variedades, así como consejos sobre el cultivo, la cosecha, el almacenamiento y el uso de Fruta. También hay cinco planes de plantación que sirven como un excelente punto de partida para agregar más fruta a su paisaje.
Si te interesa la permacultura, El jardín de gaia por Toby Hemenway es una guía maravillosa para implementar esta filosofía de jardinería en jardines urbanos y suburbanos. Si usted es un jardinero de balcón o en la azotea, eche un vistazo The Bountiful Container: crea jardines de contenedores de verduras, hierbas, frutas y flores comestibles por Rose Marie Nichols McGee y Maggie Stuckey. Es el manual definitivo para cultivar casi cualquier tipo de comestible en un contenedor. Casas de girasol: inspiración del jardín, un libro para niños y sus adultos por Sharon Lovejoy tiene toneladas de divertidos proyectos de jardines para niños.
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Willi Galloway escribe la columna El jardinero. Ella vive en Portland, Oregon y escribe sobre su huerta en su blog DigginFood. Su primer libro Grow. Cocinar. Comer. En enero de 2012 se publicará una guía para los amantes de los alimentos sobre la jardinería en la cocina.