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Construimos la casa en la que vivimos, así que básicamente tenemos que elegir todo, incluida la unidad del horno, por supuesto. Para sorpresa de casi todos, fui con una simple estufa eléctrica de vidrio. He aquí por qué me alegro de haberlo hecho.
Es fácil de limpiar. La estufa de gas de mi madre siempre estaba impecable. Pero déjame decirte que no disfruté levantar esas rejillas, fregar los quemadores y asegurarme de que todas las curvas y curvas estuvieran limpias. La superficie plana de una estufa de vidrio es sencilla cuando se trata de limpiar.
Es una superficie adicional. Cuando no lo uso para cocinar algo, la superficie plana de la estufa ofrece espacio adicional para colocar una tabla de cortar o enfriar galletas o buñuelos de manzana en una rejilla. Esto deja mis fichas libres, y eso hace que el cocina Aún más funcional.
Aire interior más limpio. Una estufa eléctrica no introduce monóxido de carbono en el aire como lo hace una estufa de gas. Si tiene una ventana en su cocina, y puede mantener esa ventana abierta la mayor parte del tiempo, eso puede no ser motivo de preocupación. Sin embargo, vivo en Florida, en una casa verde. Esto significa dos cosas: 1) nuestras ventanas solo están abiertas durante unas pocas semanas en la primavera y el otoño y 2) nuestra casa está muy bien sellada para mantener el aire acondicionado adentro. Debido a este entorno hogareño, soy especialmente cuidadoso con los gases y productos químicos introducidos en nuestra zona de aire interior y zona de respiración. Parecía prudente hacer una elección de "aire limpio" cuando se trataba de un electrodoméstico que usamos varias veces al día.
Es más barato que una estufa de inducción. Sí, todos estos beneficios y más habrían sido nuestros con una placa de inducción, pero simplemente no estaba en el presupuesto. Y estoy realmente feliz con lo que tenemos.
