¿Te gustan los productos que elegimos? Solo para su información, podemos ganar dinero con los enlaces de esta página.
El estadounidense promedio se abre paso a través de aproximadamente 35 libras al año. Pero, ¿cómo podemos estar seguros de que estamos aprovechando al máximo este manjar lácteo? Rinde homenaje a tu forage siguiendo este práctico consejo.
El queso se conserva mejor cuando está envuelto en papel encerado. Esto logra el equilibrio correcto entre evitar que el queso se seque y evitar que se acumule demasiada humedad. La película adhesiva tiende a atrapar la humedad, lo que puede estimular el crecimiento de moho en la superficie del queso. Tratar Papel de envoltura de almacenamiento de envoltura de abeja, $ 18 por un conjunto de 3, en cambio (es reutilizable). Fallando en eso, papel encerado También hará un buen trabajo. Envuelva sin apretar los quesos azules, que pueden volverse más líquidos a medida que maduran, en una capa de papel de aluminio sobre el papel encerado para evitar que goteen en el refrigerador.
No todos los quesos deben mantenerse en la nevera. Los expertos en quesería Paxton y Whitfield aconseje que los quesos duros se puedan almacenar en cualquier habitación fría con una temperatura constante de 46-59 ° F, mientras que los quesos blandos y azules deben refrigerarse a una temperatura de 41-47 ° F. Aproximadamente una hora antes de servir, saque el queso de la nevera o de la habitación fría y deje que alcance una temperatura ambiente normal de entre 64 y 73 ° F.
Al queso le gusta un ambiente ligeramente húmedo. Por esta razón, el cajón de ensaladas es en realidad el mejor lugar en el refrigerador para almacenarlo, ya que retiene la humedad suficiente. Para evitar la transferencia de bacterias de un producto alimenticio a otro, es mejor mantener la ensalada y las verduras en un estante diferente o en una gaveta para ensalada separada, si su refrigerador tiene más de una.
imágenes falsas
Es el consejo que todos los amantes del queso han estado esperando escuchar: las tiendas de queso son mejores cuando están completas. Esto significa que es mejor comprar un queso completo, si es posible, aunque incluso los fanáticos acérrimos pueden tener dificultades para atravesar un Cheddar completo y comerlo rápidamente una vez que se ha cortado. ¡No escuchará ningún argumento sobre nosotros!
Al cortar una porción de queso, la idea es que nadie se quede con la cáscara y que todos tengan una parte del centro del queso, que a menudo es la mejor parte. Con esto en mente, cualquier queso redondo entero, como Camembert, debe cortarse como un pastel. Si está sirviendo una cuña de un queso mucho más grande, córtelo en rodajas para que cada persona obtenga una pieza triangular con corteza a lo largo de un lado y el centro del queso en la punta.
Desde:Country Living US
