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18 de diciembre
Los cócteles están disfrutando de un renacimiento gracias al auge de las ginebras artesanales y otros espíritus, la opulenta tendencia Art Deco y una gran cantidad de glamorosos artículos de bar de diseño. Prepare y sirva un Negroni navideño en un elegante conjunto para la temporada festiva.
casa de Fraser
NEGRONI DE NAVIDAD
PARA LA GIN INFUSADA (HACE UNOS 250ML)
Lleve el azúcar, la ralladura de naranja y las especias a ebullición suave en una cacerola y luego deje a fuego lento durante 8-10 minutos, hasta que quede almibarado. Deje enfriar, luego vierta el jarabe en una botella o frasco de vidrio. Agrega la ginebra. Agite y almacene durante al menos una semana. infundir Colar antes de usar
PARA EL COCTEL
Vierte cantidades iguales de ginebra infundida, Campari y vermut en una coctelera junto con un puñado de cubitos de hielo. Agítelo para mezclar, luego cuele en un par de copas de cóctel previamente enfriadas. Adorne con un toque de corteza de naranja y ¡disfrute!
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