Meghan Markle y el pastel de bodas de flor de saúco limón del príncipe Harry rompe la tradición

Príncipe Harry y Meghan Markle reveló nuevos detalles sobre su pastel de bodas el martes Y, como era de esperar, no será un regalo tradicional de boda real. Han rechazado el pastel de fruta real habitual y, en cambio, están creando un postre que reflejará la temporada de primavera.

Han reclutado a la pastelera Claire Ptak, quien, como Meghan, es originaria de California y ahora vive en Londres. Ptak dirige una panadería del este de Londres llamada Violet, que vende pastelitos, brownies y pasteles al estilo estadounidense.

Ptak hará un pastel de flor de saúco limón cubierto de crema de mantequilla y decorado con flores frescas. Se enfoca en ingredientes de temporada y orgánicos, que es algo que Meghan y Harry también encuentran importante. "No puedo decir cuán encantado estoy de ser elegido para hacer el pastel de bodas del Príncipe Harry y la Sra. Markle", dijo Ptak en un comunicado emitido por el Palacio de Kensington. "Saber que realmente comparten los mismos valores que yo sobre la procedencia de los alimentos, la sostenibilidad, la estacionalidad y, lo que es más importante, el sabor, hace que este sea el evento más emocionante".

El pastel se romperá de la tradición real al no ser un pastel de frutas, que generalmente incluye frutas secas y se cepilla con brandy, según Today.com. El pastel de frutas a menudo es tradicional en el Reino Unido, y dado que dura tanto tiempo, el nivel superior a menudo se reserva para el bautizo del primer hijo de la novia y el novio, según El Telégrafo.

El príncipe William y la duquesa Kate optaron por un pastel de frutas de ocho lágrimas del panadero Fiona Cairns; incluía naranjas ralladas, pasas, nueces y brandy francés. Pero William también solicitó un pastel de galletas de chocolate por separado como pastel de novio, que es el favorito de él y de la Reina.

El príncipe Carlos y la princesa Diana también tuvieron un pastel de frutas, creado por David Avery, que medía cinco pies de alto y estaba cubierto con glaseado de queso crema. Y la reina y el príncipe Felipe tenían una altura de nueve pies y 500 libras pastel de frutas, horneado por McVitie y Price, con ingredientes que llegan desde todo el mundo, dándole el sobrenombre "El pastel de las 10.000 millas."Antes de eso, la reina Victoria sirvió un pastel de ciruela eso era 14 pulgadas de profundidad con solo una capa.

Anteriormente, era rumoreado que Harry y Meghan querían optar por un pastel de plátano, y aunque no siguieron ese camino, es otra señal de que esta pareja real es decididamente moderna.