Cómo poner una mesa para cualquier ocasión, formal o informal

Si no fueras uno de esos niños cuya tarea nocturna era poner la mesa, o si te enfrentas a tu primera cena formal y el concepto de varios tenedores parece abrumador: poner la mesa puede ser una tarea desalentadora. tarea. ¿Dónde va el plato de pan (¡¿necesito un plato de pan?!)? ¿Cuántos tenedores son demasiados tenedores? ¿Y qué pasa con las gafas? Cuchara de postre... ¡¿qué?! Y si bien muchas de las "reglas" de una cena tradicional y formal al estilo Emily Post pueden parecer arcaicas hoy en día, Los fundamentos siguen siendo los mismos, ya sea que estés preparando una cena de estado o un cumpleaños informal. desalmuerzo. La mejor parte es que, una vez que sepas cómo hacerlo bien, no tendrás problemas para configurar cualquier mesa y, con suerte, incluso divirtiéndose un poco con eso. Entonces, sin más preámbulos, aprendamos cómo poner una mesa correctamente.

Para una mesa formal

Comenzaremos con una tabla formal porque una vez que sepas cómo hacerlo, básicamente puedes restar los elementos que no estás usando para configurar una versión más informal.

1. Mantel individual: Si estás usando uno, esto debe ser lo primero que coloques, ya que te servirá como una especie de guía para el resto del escenario. Coloque el mantel individual a una pulgada del borde de la mesa.
2. Cargador: El cargador es el término para el plato grande que va bajo todos los demás platos: para una cena formal y servida, esto es lo que los camareros usarán para sostener los demás platos al servir. En un ambiente más informal, sustituirías esto por el plato de la cena, o el más grande (más sobre esto más adelante). Coloca el cargador en el centro del mantel individual.
3. Servilleta: Hay varias formas de ser creativo a la hora de colocar las servilletas. Para un diseño tradicional, dobla la servilleta y colócala a la izquierda del cargador. ¿Quieres cambiarlo? Intente doblar la servilleta en un rectángulo encima del cargador y debajo del plato de ensalada, o use un servilletero y colóquelo encima de los platos.
4. Plato de cena: La placa más grande, va encima del cargador, centrada.
5. Plato de ensalada: Pon esto encima del plato. Nota: Dependiendo de la comida que se sirva, es posible que no tenga un plato de ensalada o utilice un plato de sopa en su lugar (en ese caso, ¡ponga el plato de sopa aquí!).
6. Plato de pan: El plato de pan va en la esquina superior izquierda del mantel individual.
   
7. Tenedores: Coloque los tenedores a la izquierda de los platos (generalmente encima de la servilleta) en el orden en que los usará. Eso significa tenedor para ensalada por fuera y tenedor para cena por dentro. Si vas a comer marisco, coloca el tenedor de pescado en consecuencia. Una excepción: ¡espera el tenedor de postre!
8. Cuchillo de cena: Colóquelo a la derecha de los platos, más cerca de ellos.
9. Cucharas: Colóquelos a la derecha del cuchillo, nuevamente, hacia afuera en orden, por supuesto. (Una buena forma de recordar esto es que DERECHA tiene 5 letras, como CUCHILLO y CUCHARA, los utensilios que van ahí; IZQUIERDA tiene cuatro letras, como TENEDOR). Espera la cuchara de postre.
10. Utensilios de postre: La cuchara o tenedor de postre va por encima de los platos, centrado.
11. Cuchillo de mantequilla: El cuchillo de mantequilla puede colocarse debajo de la cuchara o el cuchillo de postre o, si tiene dos utensilios de postre, encima del plato de pan.
12. Vaso de agua: El vaso de agua va en la esquina superior derecha del mantel individual.
13. Copa de vino: Al lado del vaso de agua en la parte superior derecha. El vino tinto ocupa la copa más grande; el blanco obtiene el tamaño más pequeño.
14. Copa de champagne: ¡Junto al vino!
15. Tarjeta del lugar: La tarjeta de lugar tradicionalmente va encima de los utensilios de postre, pero si estás entretenido, no dudes en divertirte con ella. Coloca la tarjeta con el nombre encima de los platos, escríbela en una fruta u otro accesorio, o utiliza un recipiente inesperado, ¡como una taza de té!

Para una mesa informal

Para una mesa informal, usarás esencialmente el mismo método que el anterior, solo omitirás cualquier elemento que no estés usando. Aquí hay un desglose:

1. Lámina: Coloque el plato más grande en el centro del entorno, ¡ya sea encima de un mantel individual o no!
2. Servilleta: Colóquelo a la izquierda del plato o encima de él (un servilletero es una excelente manera de agregar un toque a una mesa informal).
3. Tenedor: ¡A la izquierda!
4. Cuchillo: ¡A la derecha!
5. Cuchara: ¡A la derecha!
6. Anteojos: ¡Parte superior derecha!

Una vez que hayas completado la configuración de tu mesa (intenta dejar alrededor de cuatro pulgadas entre cada una), estarás listo para robar el espectáculo con la parte divertida: ¡decorar tu mesa! Añade velas, arreglos florales bajos que se encuentren a diferentes alturas (después de todo, querrás ver a tu invitado) o elementos inesperados como frutas, verduras o tus objetos decorativos favoritos. Cuanto más inesperado, más interesante para tus invitados. Después de todo, no hay mejor manera de preparar el escenario para una cena divertida que iniciando una conversación. ¡Buen provecho!

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Diseño de vídeo principal a cargo de Lindsay Keller.