Hay determinados productos para el hogar que requieren una inversión económica importante: una buena aspiradora, una Le Creuset Horno holandés y, por supuesto, un batidora de pie. Una batidora de pie KitchenAid es tanto un santo grial para hornear como un símbolo de estatus. Y si estás dispuesto a derrochar en uno de sus muchos archivos adjuntos, incluso esos te costarán casi $100.
Las batidoras de pie pueden ser caras, pero son populares por una razón. Quien no esté de acuerdo no ha amasado pan masa a mano o laboriosamente batida claras de huevo en picos rígidos. Hace que cualquier proyecto de horneado se realice en la mitad del tiempo y apenas tienes que mover un dedo.
Sin embargo, un virus reciente Tik Tok promete toda la facilidad de una batidora de pie sin tener que pagar los precios de una batidora de pie. Todo lo que necesitas para ejecutar este truco es una batidora de mano eléctrica y una rejilla para hornear. En TikTok, la rejilla actúa como un marco para mantener la base de la batidora de mano en su lugar. Entonces, en teoría, todo lo que necesitas hacer es colocar la batidora modificada encima de un tazón y alejarte.
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Más allá de costar significativamente menos que una batidora de pie (puede comprar una batidora de mano en línea por $20-30), este truco también libera una gran cantidad de almacenamiento. Las batidoras de pie son pesadas, voluminosas y poco prácticas en cocinas pequeñas. Una batidora de mano y una rejilla, por otro lado, ocupan una fracción del espacio.
Este truco es tan descabellado que parece demasiado bueno para ser verdad. Así que decidí ponerlo a prueba y ver si el truco de la batidora de mano viral de TikTok realmente puede reemplazar una KitchenAid.
Voy a ir directo al grano: no puede. La idea es genial en teoría, pero fracasa seriamente en la práctica. En primer lugar, TikTok no menciona que cualquier cosa más espesa que la crema espesa hará que la batidora de mano tiemble y se sacuda. Y la estructura de alambre improvisada definitivamente es no lo suficientemente seguro como para sostener la batidora en su lugar. Mi plato de yemas de huevo y azúcar estuvo a punto de caerse y derramarse por todas partes a los pocos momentos de soltarlo.
Otro defecto importante de este truco: los batidores son demasiado pequeños para batir uniformemente todo el tazón. Cuando utiliza una batidora de mano según lo diseñado, tiene la capacidad de llegar a todos los rincones de su tazón. Pero no es posible batir las cosas de manera uniforme con los pequeños batidores en su lugar.
Admito que yo en realidad Quería que este truco funcionara. Pero me entristece informar que este truco funciona. Es mejor que utilices una batidora de mano de la forma habitual.
Asistente editorial
Gabby Romero es la asistente editorial de Delish, donde escribe historias sobre las últimas tendencias de TikTok, desarrolla recetas y responde todas sus preguntas relacionadas con la cocina. Le encanta comer comida picante, coleccionar libros de cocina y añadir una montaña de parmesano a cualquier plato que pueda.
