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En lo que a mí respecta, siempre vale la pena celebrar los cambios estacionales. Y ese es absolutamente el caso de premios estación. Por supuesto, los días más largos que trae la primavera son geniales y todo eso, pero estoy aquí principalmente para todos los Oportunidades para tomar refrigerios que surgen cuando hay looks de alfombra roja que estudiar detenidamente y películas que ver. al.
Claramente mi carrito de compras está de acuerdo, porque mi carrera de Trader Joe esta semana arrojó más de unas pocas selecciones ideales (¿me atrevo a decir “nominaciones”?) para combinar con todas estas próximas noches de cine. Así que si perdonas todo Los juegos de palabras, aquí están mis predicciones sobre los mejores bocadillos nuevos de apoyo que deberías comprar en Trader Joe's esta semana.
Parece que cada día hay una nueva y divertida alternativa a la carne para probar, y estoy aquí para ello. ¿Por qué no hacer que todos se diviertan compartiendo un plato de alitas picantes y picantes (sostenga el pollo)? Como carne y tofu en igual medida, así que cuando los vi en la caja congelada en mi tienda supe que tenía que probarlos. No voy a mentir, estas son las alitas sin pollo más lindas que he visto en mi vida.
Al meterlos en el horno para cocinar, noté que son drummettes casi caricaturescos con un brillo crujiente y crujiente característico que me hizo mirar dos veces. Quince minutos después, los eché en la salsa Buffalo, apta para veganos, para darle un toque que no esperaba (ármate con salsa ranch, vegana o no, según corresponda). Con un empanizado tierno que no se empapa, estas alitas también se pueden preparar en una ensalada, en una envoltura o dobladas en salsa. Extrañé el aspecto mantecoso cuando hago mi propia salsa Buffalo, por lo que recomiendo agregar un poco de su mantequilla derretida favorita al paquete de salsa para obtener la experiencia completa.
¡Me gustaría presentarles mi nueva incorporación favorita a los platos mezze para el almuerzo! Su nombre es Tirokafteri y es picante, con queso y, sin embargo, ligero de una manera que no creerías que podría ser un queso para untar. Traducido libremente, tirokafteri significa "queso flameante" y ciertamente hace honor a su nombre.
Afortunadamente, los tres quesos en cuestión (un queso feta de leche de oveja y cabra, un rico y salado queso Anthotyros y un queso blanco griego) ayudan a atenuar el sabor de los pimientos Florina. Salobre, sabrosa e infinitamente sumergible, esta crema para untar ha llegado a las papas fritas, junto con una crema para untar con hojas de parra y corazones de alcachofa marinados, y solo con una cuchara normal.
Para su consideración: otra honorable adición al plato de mezze de mis sueños (y ahora realidad). Estas aceitunas Chalkidiki asadas y deshuesadas son como la versión salada de una cereza encima de un pastel. Estas aceitunas son deliciosamente ahumadas y carnosas, pero aún con una calidad afrutada y mantecosa.
Bonificación: las marcas para dorar también las convierten en una guarnición bastante adorable y elegante para tu próxima ronda de Bloody Marys o martinis extra sucios. Y no es solo para mostrar: puedes saborear absolutamente ese sabor a parrilla, así que definitivamente considera agregarlos a ensaladas, sándwiches y pastas lo antes posible.
Les ruego que no se duerman con estas galletas, por más desprevenidas que parezcan. Lanzado el año pasado, vale la pena abastecerse de estas pequeñas joyas de temporada y de edición limitada. Con un guiño a la Galletas de oblea de crepé de Trader Joe, estas delicadas galletas bañadas en chocolate son aireadas, crujientes y piden a gritos que las desmenucen en su próximo helado.
Cada galleta del tamaño de un bocado tiene un centro de galleta de oblea mantecosa y caramelizada que no es demasiado dulce y recuerda a un cono de gofre recién hecho. Recubiertas de chocolate con leche, estas son las galletas para cualquiera que ame las galletas Pirouline o simplemente quiera un compañero perfecto para el café o el té con leche de la tarde.
