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Cuando una interpretación italiana del estética abuela costera Comencé a acceder a mis redes sociales este verano, me pareció un recordatorio reconfortante de un mundo que ya entendía, dada mi herencia familiar. Lisa dice gah Colección de ropa “Verano italiano”, La liberación de Pasta Tarot del barrido por el viento Pastas Pañuelo, @pastagirlfriendEl ascenso de Insta a la fama, "Stanley Tucci: Buscando a Italia" en CNN, y Segunda temporada de “El loto blanco” — todos ejemplos maravillosos y magníficos de cómo los italianos celebran la buena comida, el buen vino y los buenos momentos. En verdad, sin embargo, ninguno de estos podría replicar completamente la experiencia de vivir con mis abuelos italianos. Mientras estaba lejos de la costa de Amalfi, veía a mi abuela recoger a mano jugosos tomates de verano de su jardín trasero en el Bronx para marinara que luego servía en un cucharón azul y blanco.
Placas de espoda en la cena. Mi abuelo, con sus mocasines sin cordones y polos con bolsillos en el pecho, hablaba en voz baja sobre el "viejo país" mientras mojaba pan en salsa recién servida.Observé comida tras comida ofrecida con amor en esos platos azules adornados, y qué I Lo que más me gustó fue cómo sin importar la ocasión o la hora del día, siempre se sintió especial. Este vajilla de aspecto atrevido transformó una simple pasta en algo mágico. Los pennes rápidos y las ensaladas combinadas se sentían modernos y dignos de Instagram, a pesar de que los platos se transmitieron de mi tatarabuela en Pompeya, mi bisabuela en Nápoles, y a mi abuela cuando se casó aquí en el estados
Más allá de mis recuerdos soleados, esta tendencia de vajillas ha sido recientemente dominando TikTok e Instagram, dejando su huella en utensilios de cocina modernos y apoyándose en el #veranoitaliano estético. Más que sus distintivas marcas azul océano y su artesanía en cerámica, estos platos son un recordatorio para reducir la velocidad, cenar bien y disfrutar de la belleza como lo hacen los italianos. De hecho, cuando visité Italia este otoño, tomé una clase de cocina con Stefanie Celio, propietaria de La cocina azul Capri escuela de cocina, que describe este distintivo tono de azul como una oda a los veranos italianos. “Blue for Italians es realmente la sensación de un día de playa de verano que abarca la dolce vita a un ritmo muy lento, viviendo el momento rodeado de belleza natural”, dice Celio. Aunque crecimos separados por un océano, los estilos de vajilla entre Capri y la cocina de mi abuela eran encantadoramente paralelos.
Mientras los meses cálidos en el Bronx escuchando música de ópera y amamantando a un cuenco azul llenos de ravioles se han ido, siempre puedo ver el océano asomándose desde mi propia vajilla, recordándome el encanto de un verano italiano. ¿Listo para canalizar esa pasión por los viajes por ti mismo y servir un gran plato de raviolis (o cualquier plato principal, en realidad) en una vajilla de inspiración italiana de aspecto lujoso? ¿Todavía te estás recuperando de una Monica Vitti personificando a Jennifer Coolidge sorbiendo linguini vongole también? Entonces saluda a estos ocho platos azules y blancos a continuación, que agregan un toque festivo y veraniego a cualquier mesa durante todo el año.