Cómo poner una mesa para cualquier ocasión, formal o informal

Si no fuera uno de esos niños cuya tarea nocturna era poner la mesa, o si se enfrenta a su primera cena formal, y el concepto de múltiples tenedores parece abrumador: poner una mesa puede ser una tarea desalentadora. tarea. ¿Adónde va el plato de pan (¿necesito un plato de pan?!)? ¿Cuántos tenedores son demasiados tenedores? ¿Y las gafas? Cuchara de postre, ¿qué? Y aunque muchas de las "reglas" de las cenas tradicionales y formales al estilo de Emily Post pueden parecer arcaicas hoy en día, los fundamentos siguen siendo los mismos, ya sea que esté preparando una cena de estado o un cumpleaños informal desalmuerzo. La mejor parte es que, una vez que sepa cómo hacerlo bien, no tendrá problemas para configurar cualquier mesa y, con suerte, incluso divertirse un poco con eso. Entonces, sin más preámbulos, aprendamos cómo poner una mesa correctamente.

para una mesa formal

Comenzaremos con una tabla formal porque una vez que sepa cómo hacerlo, esencialmente puede restar los elementos que no está usando para establecer una versión más informal.

1. Mantel individual: Si está utilizando uno, debe ser lo primero que coloque, ya que servirá como una especie de guía para el resto de la configuración. Coloque el mantel individual a una pulgada del borde de la mesa.
2. Cargador: El cargador es el término para el plato grande que va bajo todos los demás platos: para una cena formal servida, esto es lo que el personal de servicio usará para sostener otros platos al servir. En un ambiente más informal, sustituiría esto por el plato de la cena, o más grande (más sobre eso más adelante). Coloque el cargador en el centro del mantel individual.
3. Servilleta: Hay varias formas de ser creativo con la colocación de servilletas. Para un diseño tradicional, doble la servilleta y colóquela a la izquierda del cargador. ¿Buscas cambiarlo? Intente doblar la servilleta en un rectángulo encima del plato y debajo del plato de ensalada, o use un servilletero y colóquelo encima de los platos.
4. Plato de cena: La placa más grande, esta va encima del cargador, centrada.
5. Plato de ensalada: Pon esto encima del plato de la cena. Nota: Dependiendo de la comida que se sirva, es posible que no tenga un plato de ensalada o use un tazón de sopa en su lugar (en ese caso, ¡ponga el tazón de sopa aquí!).
6. Plato de pan: El plato de pan va en la esquina superior izquierda del mantel individual.
   
7. Tenedores: Coloque los tenedores a la izquierda de los platos (generalmente encima de la servilleta) en el orden en que los usará. Eso significa un tenedor de ensalada por fuera y un tenedor de cena por dentro. Si está comiendo mariscos, coloque el tenedor de pescado en consecuencia. Una excepción: ¡Espera el tenedor de postre!
8. Cuchillo de cena: Colóquelo a la derecha de los platos, más cerca de ellos.
9. Cucharas: Colóquelos a la derecha del cuchillo, nuevamente, yendo hacia afuera en orden, por supuesto. (Una buena forma de recordar esto es que la DERECHA tiene 5 letras, como CUCHILLO y CUCHARA, los utensilios que van ahí; IZQUIERDA tiene cuatro letras, como TENEDOR.) Espera la cuchara de postre.
10. Utensilios de postre: La cuchara o tenedor de postre va encima de los platos, centrados.
11. Cuchillo de mantequilla: El cuchillo de mantequilla puede ir debajo de la cuchara de postre o del cuchillo o, si tiene dos utensilios de postre, encima del plato de pan.
12. Vaso de agua: El vaso de agua va en la esquina superior derecha del mantel individual.
13. Copa de vino: Junto al vaso de agua en la parte superior derecha. El vino tinto se lleva la copa más grande; el blanco obtiene el tamaño más pequeño.
14. Copa de champagne: Junto al vino!
15. Tarjeta del lugar: La tarjeta de lugar tradicionalmente va por encima de los utensilios de postre, pero si estás entreteniendo, siéntete libre de divertirte con ella. Coloque la tarjeta con un nombre encima de los platos, escríbalo en una fruta u otro accesorio, o use un recipiente inesperado, ¡como una taza de té!

Para una mesa informal

Para una mesa informal, usará esencialmente el mismo método que el anterior, solo omita cualquier elemento que no esté usando. Aquí hay un desglose:

1. Lámina: Coloque el plato más grande en el centro de la configuración, ¡ya sea encima de un mantel individual o no!
2. Servilleta: Colóquelo a la izquierda del plato o encima de él (un servilletero es una excelente manera de agregar un toque especial a una mesa informal).
3. Tenedor: ¡A la izquierda!
4. Cuchillo: ¡A la derecha!
5. Cuchara: ¡A la derecha!
6. Anteojos: ¡Parte superior derecha!

Una vez que la configuración de su mesa esté completa (trate de dejar alrededor de cuatro pulgadas entre cada uno), estará listo para robar el espectáculo con la parte divertida: ¡decorar su mesa! Agregue velas, arreglos florales bajos que estén a diferentes alturas (después de todo, desea ver a su invitado) o elementos inesperados como frutas, verduras o sus objetos decorativos favoritos. Cuanto más inesperado, más interesante para tus invitados. Después de todo, no hay mejor manera de preparar el escenario para una cena divertida que con un iniciador de conversación. ¡Buen provecho!

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Estilo de video principal de Lindsay Keller.