Un mostrador de esteatita es indiscutiblemente hermoso, duradero e incluso ecológico. Tal vez por eso vemos que cada vez más diseñadores lo eligen, y por qué buscan esteatita las encimeras han aumentado un sorprendente 450 por ciento en los últimos cinco años, según Google Tendencias. Una losa de esteatita tiene mucho a su favor: es menos probable que se astille y es más fácil de cuidar que granito o mármol, y combina la resistencia al calor de materiales hechos por el hombre como cuarzo con la hermosa variación inherente de una piedra natural. (Que lo es.) Pero las mismas cosas que hacen que un contador de esteatita sea tan deseable y popular, como esa variación, también pueden tener sus desventajas, especialmente si no sabe esperarlas.
Entrevistamos a cocineros caseros y fabricantes de piedra para descubrir todo lo que necesita saber sobre una esteatita. encimera antes de decidir instalar uno en su cocina o baño. Siga leyendo para obtener información sobre el costo promedio, los pros y los contras.
Como su nombre lo indica, la esteatita es un material natural con una textura suave y resbaladiza cuando está húmeda. Eso se debe a su alto porcentaje de talco, el mineral más suave que existe (sí, es lo mismo que se usa para hacer talco). Aunque la esteatita se siente suave al tacto, en realidad es muy dura. De hecho, si golpeas la esquina de una losa de esteatita con un martillo, se abollará en lugar de astillarse, dice el fabricante de piedra Peter Brooks de Trabajos de piedra de Peter Brooks en Wood-Ridge, Nueva Jersey. Eso ayuda a que envejezca bien.
Hablando de envejecer bien, la esteatita también es famosa por su hermosa estética vivida. Un mostrador de esteatita es el toque final por excelencia para una cocina de granja moderna, aunque complementa muchos estilos de diseño. Lo has visto en las casas personales de Martha Stewart e Ina Garten. También equipa la cocina de la casa de jessie sheehan, un panadero y autor de libros de cocina famoso en TikTok, más recientemente de Horneados para picar.
"Mi esposo creció yendo a una antigua granja lechera con su familia, y el fregadero de esteatita en el cocina todavía tenía un anillo que quedó de los cubos de leche que solían estar allí", dijo Sheehan. dice. "Nos encanta que un mostrador de esteatita sea suave e informal, que muestre todas sus imperfecciones".
La cocina de Shavonda Gardener en Sacramento, California.
Las losas de esteatita cuestan de $70 a $120 por pie cuadrado en promedio, según Caesarstone. En comparación, los mostradores de mármol de Danby costo alrededor de $ 75 a $ 90 por pie cuadrado. La esteatita que tiene un mayor contenido de talco será menos costosa debido a su naturaleza más suave. Una losa con mayor contenido de talco es totalmente adecuada para un mostrador, pero mostrará un poco más de desgaste con el tiempo debido a su mayor suavidad.
Desde su belleza atemporal hasta sus bajos requisitos de mantenimiento, una encimera de esteatita es una opción ideal para cocinar.
El color suave y mate de la esteatita es una gran razón por la que es tan codiciado. Lo ve con mayor frecuencia en la escala de grises, que va del gris claro al negro; ciertas variedades pueden tener vetas blancas y grises. También puedes encontrar esteatita con matices azules y verdes. Esos hallazgos raros tienden a costar más que los negros o grises tradicionales, que son más comunes.
Además de ser dura, la esteatita ocupa un lugar destacado en la escala de densidad (que indica lo porosa que es una piedra), superando tanto al mármol como al granito. Eso significa que la esteatita es especialmente resistente a las manchas y la decoloración con el tiempo porque no absorberá líquidos ni residuos.
La esteatita no contiene químicos, de principio a fin. Las encimeras compuestas hechas por el hombre pueden contener agentes adhesivos sintéticos y componentes químicos como PFOA para que sean resistentes a la grasa, el agua y las manchas. Debido a que la esteatita se extrae de la tierra, no contiene productos químicos sintéticos. Y a diferencia de otras piedras naturales, la esteatita no requiere un sellador químico para proteger su superficie durante la instalación o el mantenimiento.
La esteatita es el material del que están hechas las chimeneas, los hogares y las mesas de laboratorio de la clase de ciencias, lo que quiere decir que es increíblemente resistente al calor. Sentarse sobre una sartén caliente o una bandeja para hornear recién sacada del horno no agrietará ni dañará la piedra de ninguna manera. Piedras como el granito y la cuarcita comparten esta útil propiedad.
A los cocineros les encanta la esteatita porque no reacciona a los ácidos, como el jugo de limón o la salsa de tomate. Esos y otros alimentos muy ácidos pueden decolorar o blanquear las piedras más irritables. No tiene que preocuparse por sentarse en cucharas cubiertas de salsa, cartones de jugo, mezcladores de cócteles o tablas de cortar cuando tiene un mostrador de esteatita.
Si tiene una sierra circular y sabe cómo usarla, puede dimensionar una losa de esteatita en su propio taller. Es tan suave que todo lo que necesitas es una hoja apta para piedras.
Lijar y engrasar rápidamente puede eliminar mellas y rasguños menores (que se sabe que la esteatita se acumula con el tiempo). Puede hacer lo mismo para restablecer la piedra si su pátina comienza a verse desigual. Simplemente lije la parte más oscura de la piedra y engrásela para restaurar la superficie. Debería desgastarse más uniformemente en el futuro.
La esteatita se oscurece y desarrolla una pátina natural con el tiempo. Cambiará de un mes a otro y desarrollará el carácter a lo largo de los años. Por ejemplo, un gris claro se hundirá en un gris oscuro intenso, y un negro simplemente se volverá más profundo. A algunos propietarios les encanta esto, y a otros no.
Contras de la encimera de esteatita
Un mostrador de esteatita no es todo belleza y calidez. La esteatita es meticulosa en formas que podrían frustrarlo si no tiene la paciencia o el interés en mantener su mejor aspecto.
Debido a su suavidad innata, la esteatita muestra marcas de cuchillos y otros rasguños si corta los alimentos directamente sobre su superficie. (No importa la superficie de su mostrador, siempre recomendamos usar un tabla de cortar para proteger tanto sus mostradores como sus cuchillos). Incluso un vaso o una lata de comida que se caigan pueden resultar en una abolladura o mella. Si ver tal imperfección le molesta, es posible que no quiera usarlo en una gran isla de cocina donde es probable que ocurran daños. Puede guardarlo para un área de menor tráfico, como una encimera de borde. También puede optar por un material de aspecto similar que sea menos propenso a los arañazos. Brooks recomienda granito negro: Vermont black, Jet Mist y Black Absolute son tres variedades comunes que se parecen mucho a la esteatita.
La esteatita requiere lubricación cuando se instala y se vuelve a lubricar regularmente durante los primeros años, dice Brooks. Esto no es costoso ni complicado, solo usa aceite mineral de la farmacia, pero es una tarea que debe hacerse. (No se requiere tal mantenimiento para materiales hechos por el hombre como el cuarzo). "La esteatita finalmente se satura con aceite mineral", dice Brooks, momento en el que requiere una lubricación menos frecuente. "Pero aún necesita mantenerse al día para que se vea lo mejor posible".
Cuando aplica aceite de esteatita gris claro o verdosa, el aceite profundiza el color hasta que casi se vuelve negro. A medida que el aceite se seca, el color se aclara nuevamente, pero puede hacerlo de manera desigual y verse irregular. "Dentro del primer año sucederá bastante rápido", dice Brooks. "Luego, con el tiempo sucede porque es una piedra viva que respira".
Un mostrador de esteatita no es para todos. Se raya con facilidad y tiene una pátina impredecible, además requiere un engrase regular. Pero si eso no te molesta, podría ser la mejor encimera para tu cocina o baño. La esteatita no solo es hermosa, sino que también es resistente al calor y requiere un mantenimiento relativamente bajo. Tiene un aspecto y una sensación cómodos y habitados a diferencia de otras superficies de piedra más pulidas y de moda.
Kate McGregor es la asistente de mercado de ELLE Decor y cubre todo lo relacionado con la decoración, el diseño y el estilo del hogar.