Los gabinetes grises han sido populares en los últimos años, pero según Guarnaschelli, "el gris se está acabando y estamos viendo color". Aquellos en medio de una remodelación de la cocina están optando por gabinetes pintados o blancos con “elementos teñidos de madera, roble blanco o tonos nogal, en una isla o estantes abiertos.”
Si bien las baldosas blancas clásicas del metro siempre serán una opción para los protectores contra salpicaduras, Guarnaschelli ha visto a más clientes optar por un placa para salpicaduras de losa completa para crear una apariencia dramática en su cocina.
“Parte de esto es funcionalidad, como sabe cualquiera que haya frotado salsa de espagueti en azulejos blancos”, dice Guarnaschelli. “Pero también es el aspecto, como un panel de latón antiguo para un aspecto moderno de mediados de siglo, mármol o porcelana.
Es posible que el acero inoxidable ya no sea la opción predeterminada cuando se trata de cambiar el refrigerador o el lavavajillas. “Estamos viendo color”, dice Guarnaschelli. “Si bien algunas líneas [de electrodomésticos] se redujeron durante Covid, ahora la gente está eligiendo
refrigeradores azules o electrodomésticos blancos con herrajes metálicos fuera de acero inoxidable”. Al optar por acabados metálicos brillantes o un gran toque de color, una nevera puede ser una pieza llamativa en el centro de la habitación.Donde el papel tapiz una vez señaló que estaba anticuado o de mal gusto, se ha convertido en una oportunidad para cambiar el ambiente de una habitación. “Durante Covid, quería espacios limpios y en blanco”, dice Guarnaschelli. “Ahora, empapelemos todo lo que se cruce en nuestro camino y agreguemos algo de textura y color”.
a ella le gusta la marca Thibault y ha estado apuntando a los clientes hacia papel tapiz de vinilo porque agrega textura y es duradero. Incluso puedes limpiarlo con lejía, lo cual es útil para quitar la grasa o las salpicaduras en la cocina.
Nunca no necesitaremos cafeína, y es por eso que una cafetería ha sido una opción popular en los últimos años. Pero Guarnaschelli dice que “la barra de café se ha convertido en una barra de bienestar”.
Ya sea que se trate de un gabinete lo suficientemente alto para sostener su Vitamix para un batido diario por la mañana o tomas de corriente bien ubicadas para alimentar un hervidor eléctrico, los diseños de cocina están comenzando a incorpore rutinas matutinas de bienestar (lo que no está de más si está buscando una motivación adicional para el Año Nuevo).
Con nuevos modelos en una gama (nunca mejor dicho) de tamaños y acabados, hornos de inducción llegarán a más cocinas en 2023. “Es la demanda a través de las generaciones”, dice Guarnaschelli. “Algunos buscan la velocidad de cocción, mientras que otros consideran los beneficios ambientales o para la salud”.
Aficionados de cocina de inducción se ven atraídos por la rapidez con la que puede hervir el agua y la capacidad de la estufa para mantener la temperatura.
En un pequeño guiño a la cabaña o tal vez a nuestro deseo colectivo de sentirnos más acogedores, los hongos serán una gran tendencia de diseño en 2023. Si bien hay mucho amor por las lámparas en forma de hongo de mediados de siglo, también verá velas, tazas y lámparas inspiradas en hongos. paños de cocina.
