Marlo Thomas comparte sus probados y verdaderos consejos de hospedaje para las festividades

"Me encanta organizar fiestas", proclama Marlo Thomas. Es una noche de principios de diciembre y la actriz, filántropa y activista da la bienvenida a los invitados a su apartamento de Manhattan que, con una variedad de disposición de los asientos, un área de bar, una pintoresca terraza y un espacioso comedor escondido detrás de antiguas puertas corredizas, está prácticamente diseñado para entretenido. Eso es imprescindible porque el Esa chica La estrella no ama nada más que jugando a la anfitriona. En esta noche, en particular, la ocasión es una celebración de la nueva línea de mesa de Thomas para williams sonoma: Tras el éxito de su primera línea el año pasado, Tomás está de vuelta con otra colección—este, como el primero, se basa en la inspiración encontrada mientras compraba antigüedades.

Dado que toda la colaboración surgió como resultado de una cena (en una función para los partidarios de St. Jude, fundada por su padre, Thomas conoció a un Williams ejecutivo de Sonoma, con quien comenzó a hablar sobre su amor por la vajilla antigua), pensamos que no hay nadie mejor calificado para ayudarnos a organizar las fiestas espíritu. Entonces, después de nuestra cena, nos reunimos con Thomas para conocer sus consejos de hospedaje más esenciales. Siga leyendo para conocer toda la preparación que necesita.

NB: Si todo lo demás falla, dice, solo hay dos cosas que necesitas para una gran fiesta: "¡Buena música y bebidas fuertes!" Saludos a eso.

Plan para la apariencia

Si bien todos los anfitriones quieren que los invitados piensen que su comida es deliciosa, somos partidarios del primer consejo de Thomas: "Haga su aperitivos bonitos!" Esto puede ser tan simple como decantar nueces o aceitunas de un recipiente de plástico comprado en una tienda en un antiguo cuenco o plato o agregando una ramita de vegetación al borde de un plato. "Mi madre siempre decía, 'tus ojos comen antes que tu boca'", bromea Thomas, quien ha llevado esa sabiduría a todas sus fiestas.

Abre una botella temprana

Todos hemos estado allí: luchando para terminar los detalles finales de una fiesta mientras los invitados ya comienzan a llegar. si vas a tener uno cosa hecha, dice Thomas, hazlo así: "Siempre sirva champán antes de que llegue la gente". Es un refrigerio fácil que es, lo adivinaste, atractivo e inmediatamente crea un ambiente de celebración. Además, dejar que los invitados disfruten de una copa de champán le dará tiempo para tomar sus abrigos, hacer presentaciones y ofrecer un aperitivo antes de tener que preparar un cóctel complicado.

Crear un arreglo de asientos

Claro, los buffets son más informales y los asientos libres significan menos trabajo para el anfitrión, pero hay algo especial en un lugar bien pensado. "Amo tarjetas de lugar, dice Tomás. "Ver tu nombre escrito a mano en la mesa, realmente le hace saber a tu invitado, oye, te quiero aquí". Además, es la oportunidad perfecta para ser creativo. En lugar de un titular de tarjeta de lugar típico, use frutas, candelabros o incluso adornos (mejor aún, déjelos que se queden con el artículo como un recuerdo de la fiesta).

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