Stanley Tucci ofrece exactamente lo que todo amante de la pasta y anfitrión necesita esta temporada: una receta kit que presenta su plato de pasta favorito para disfrutar durante las vacaciones, completo con una botella de S.Pellegrino. Y, por supuesto, le hicimos tapping durante unos consejos de alojamiento para prepararte para el éxito.
En colaboración con S.Pellegrino, el kit, apropiadamente llamado Taste of Tucci, incluye todo lo que necesita para preparar la receta original de Gnocchetti con Salsiccia e Broccolini del ávido cocinero. Entre los ingredientes frescos procedentes de Italia se encuentran los gnocchetti sardi, la salsiccia desmenuzada y el brócolini fresco. hinojo, pecorino romano y aceite de oliva virgen extra, todo combinado con una botella de S.Pellegrino. Decidió combinarlo con el agua mineral con gas porque es una manera fácil de elevar la comida en comparación con servir agua del grifo.
“Es muy, muy simple”, dice el actor. casa hermosa. Él explica: “Puedes hacerlo para algunas personas. Puedes hacerlo para un montón de gente. Hay muy pocos ingredientes, como muchos platos italianos, pero satisface a todo el mundo. También se puede hacer como un plato vegetariano sin la salchicha, y no se necesita mucho para que eso cambie de un modo u otro”.
Cuando organiza sus propias cenas, a Tucci siempre le gusta tener la mesa puesta antes de que llegue nadie. “Mi madre solía ponerlo con una semana de anticipación, lo que me pareció un poco extremo, pero siempre es bueno tener la mesa puesta”, dice.
En lo que respecta al paisaje de tablas, se inclina hacia un escandinavo estilo con un aspecto simple, limpio y moderno. En lugar de grandes ramos de flores o candelabros, la comida cobra protagonismo. “Realmente no me gustan los tazones grandes”, dice. “Si haces pasta, en realidad es muy agradable ponerla en un plato y luego la gente puede subir y servirse a sí misma, o puedes ponerlo en el medio de la mesa y servir a todos individualmente, y luego pueden servirse ellos mismos después eso."
En general, el número ideal de personas de Tucci para una cena es de ocho. Señala que la parte difícil de hospedar y preparar la comida es que la gente siempre quiere hablar contigo mientras cocinas, lo que puede distraerte y retrasar la comida. Sin embargo, no importa cuántas personas haya alrededor, le gusta cocinar algo “que sucede de inmediato y luego va a la mesa, que es lo que es la mayoría de la comida italiana”, dice.
Si está emocionado de tener en sus manos el kit de recetas navideñas de Tucci, está disponible por $ 120 a través de World Chef mientras duren las reservas. Cada kit sirve de cuatro a seis personas, viene con instrucciones, y incluye acceso a un video especial de cocina. Sea cual sea la ocasión para la que lo pidas, seguro que elevará tu velada.
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