Un buen juego de sartenes hará que cocinar y hospedar sea fácil, lo que sea que tenga en su menú. Las sartenes con estilo pueden incluso funcionar como platos para servir (por ejemplo: el Pan siempre), por lo que es una compra que desea hacer bien, ya sea que esté equipando un nuevo cocina o darle una actualización a su colección.
Ahí es donde entran los expertos en casas de House Beautiful. Han probado sartén tras sartén para encontrar los mejores juegos para cada placa y cocina. Aquí están sus favoritos de un vistazo:
Además de lidiar con la pregunta obvia sobre si el juego que está viendo tiene suficientes cacerolas y sartenes para satisfacer sus necesidades de cocina, hay un par de otras consideraciones al invertir en utensilios de cocina.
En primer lugar, debe decidir qué material está buscando. El acero inoxidable es un clásico; es duradero y generalmente apto para lavavajillas. Se puede usar con cualquier tipo de alimento (a diferencia de algunos metales más reactivos como el cobre), pero funciona mejor en configuraciones bajas. Si no tiene una capa antiadherente, use un chorro generoso de aceite para evitar que los alimentos se peguen o se quemen.
Otra elección de material fiable es el aluminio. Por lo general, estas sartenes tendrán un revestimiento antiadherente que las hace fáciles de limpiar y resistentes a las rayas y las manchas.
Si tiene una placa de inducción, también deberá verificar que el juego de sartenes sea compatible. Todos los de esta lista son, aparte de los Conceptos básicos de Amazon colocar.
Finalmente, considere el cuidado que necesitan; muchos pueden manejar el lavavajillas, pero no todos. Dicho esto, un buen revestimiento antiadherente hace que lavarse las manos sea muy fácil, y si desea mantener su juego impecable durante los próximos años, sin duda es la opción más segura. El uso de utensilios de madera también ayuda a minimizar los arañazos y las rozaduras.
Nuestros expertos en hogares prueban los juegos de sartenes poniéndose sus delantales y cocinando un festín con los platos favoritos del hogar, que incluyen panqueques, huevos fritos, carne, salsas, caramelo y arroz.
A lo largo de sus pruebas, evalúan la eficacia de los revestimientos antiadherentes, el diseño de las sartenes y lo fáciles que son de usar y limpiar. Si están en línea con la guía del fabricante, prueban las sartenes en el horno y en el lavavajillas.
Estas son las selecciones que otorgarían una estrella Michelin: