pasteles de carne picada no son el único dulce popular que se sirve en el Palacio de Buckingham en Navidad tiempo. La reinaLos pasteleros de han revelado que las galletas de jengibre también se encuentran entre los 'favoritos' durante la temporada festiva, y ahora han compartido sus secretos en línea.
Con solo un puñado de ingredientes necesarios, la receta es bastante sencilla, pero se tarda más en preparar de lo que piensas.
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"Siempre es mejor dejar reposar la masa, así que es genial si puedes hacer la masa la noche anterior", aconsejó un pastelero real.
Mantener las galletas frescas también ayudará a la hora de crear su diseño festivo. “También puedes estirar la masa, cortar las formas y ponerlas en el congelador durante una hora”, agregó el chef. "Esto asegura que mantengan su forma muy bien".
El Palace recomienda glasear las galletas antes de pasarles una cinta si desea usarlas como decoración navideña comestible una vez que estén secas.