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Realidad: Es difícil encontrar una buena sartén antiadherente. A lo largo de los años, he pasado por una lote de sartenes que afirman ser antiadherentes, pero después de probarlas, realmente no aguantan. De hecho, hacen que la limpieza después de las comidas sea aún más laboriosa, ya que algunos recubrimientos antiadherentes requieren un cuidado especial cuando se lavan a mano para evitar rayones. Sin embargo, hace aproximadamente un año, una sartén llegó a mi puerta e inmediatamente se destacó del resto.
Ingresar: Sartén Antiadherente Made In. Directamente de la caja, esta sartén azul cobalto hecha en Italia acaba de miró hermoso y me sentí súper cómodo y liviano en mis manos. Hecha a mano con un mango largo, resistente y remachado, esta sartén me hizo sentir seguro de inmediato. Estaba emocionado de probar a este chico malo. ¿Quién quiere huevos? ¡Desayuno para la cena!
Usar sartenes no tóxicas es importante para mí, ya que a nadie le gusta ingerir químicos sin querer mientras cocina. Por esa razón, señalaré que esta sartén está hecha con un recubrimiento libre de PFOA. Su superficie antiadherente es muy resbaladiza. Recubierta varias veces para que sea más duradera y resistente a la degradación, esta sartén es mi opción para preparar cualquier plato de huevo pegajoso, champiñones y pimientos salteados o pescado delicado. ¿Omelettes y frittatas para limpiar la nevera el fin de semana? Los huevos se deslizan hacia afuera. ¿Filetes de salmón a la plancha? Sin piel pegada al fondo de la sartén. Ni siquiera necesito agregar aceite de cocina para la mayoría de las cosas que preparo en esta sartén, a menos que quiera agregar un poco de sabor o grasa. Tampoco estoy solo en mi amor por esta sartén.
No es ningún secreto que soy un gran admirador de Made In, y esto Sartén antiadherente es, en mi opinión, una de las mejores representaciones de los utensilios de cocina de alta calidad de la marca. Si estás harto de romper sartenes antiadherentes que en realidad no funcionan, esta sartén te hará cambiar de opinión. Con menos de $100 por la opción de 10 pulgadas, esta es una buena inversión para cualquier cocinero casero.