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siempre he tenido un goloso, y estoy bastante seguro de que corre en mi familia. No es que guarde una tonelada de golosinas azucaradas en casa, pero generalmente hay al menos una en mi refrigerador, despensa o congelador en un momento dado. Mi trato dulce la elección suele ser el helado frío, y cuantos más ingredientes tenga, mejor, especialmente si se trata de mantequilla de maní, chocolate o caramelo. Sin embargo, por mucho que me guste un tazón o una pinta de helado, puede ser bastante caro comprarlo todo el tiempo y no es lo más opción conveniente si tienes que salir de casa para conseguirlo. He tenido una máquina para hacer helados durante años, pero ha pasado un tiempo desde que la usé. Es una máquina eléctrica, pero aún tiene que llenarla con sal de roca y esperar a que se agite durante el tiempo que lo haría si la manivela usted mismo. Cuando escuché por primera vez sobre el
Ninja CREMAMi, sabía que era la actualización dulce que encajaría perfectamente en mi cocina.El lleno Paquete Ninja CREAMi incluye el electrodoméstico, un recipiente exterior para procesar y cuatro pintas para cualquier golosina congelada que desee preparar. Levanté el CREAMi directamente de la caja a su nuevo hogar en el mostrador. Solo tenía que desechar unas pocas piezas de envoltorio antes de que pudiera comenzar a descifrar las funciones de la máquina y, afortunadamente, venía con un manual de instrucciones y un libro de recetas. ¡Mientras tuviera suficientes ingredientes para al menos una receta, podría hacer mi primer postre de inmediato! (Lo mejor de todo: no se necesita sal de roca). El Ninja CREAMi puede hacer una variedad de golosinas congeladas, que incluyen helado, sorbete, helado, granizado, batidos y tazones de batido. Las recetas son increíblemente simples y si tienes la paciencia de esperar 24 horas para que una mezcla se congele, entonces ya has dominado la parte más difícil de una creación de CREAMi. Elegí un par de sabores de helado para probar (Panecillo de canela y Cereal Afrutado) después de mi próxima compra de comestibles, y luego rebusqué en mi despensa y refrigerador para ver si había algo que pudiera hacer de inmediato. Al final resultó que, había!
Para hacer sorbete con el Ninja CREMAMi, todo lo que necesitaba era jugo de fruta 100 por ciento, azúcar y agua. Preparé dos pintas de sorbete de limón y seguí la misma receta con jugo de piña para hacer un segundo par de pintas con sabor a frutas. Las mezclas líquidas se metieron en el congelador y después de esperar un día completo a que se congelaran, finalmente pude elegir una para procesarla en un sorbete cremoso. Saqué un presorbete de limón del congelador, lo cargué en el recipiente exterior de la Ninja CREAMi, lo cerré con un giro, luego encendí la máquina y presioné el botón "Sorbete". Es eso ¡simple! La máquina cobró vida con un zumbido, usando la paleta Creamerizer para descomponerla del agua azucarada con sabor a limón en un sorbete deliciosamente suave en 90 segundos. La máquina es un poco ruidosa, pero no me pareció molesta, ya que sabía que tenía un propósito. Una vez que terminó de hacer el sorbete, lo desbloqueé y me preparé para los resultados. Si su mezcla no es lo suficientemente cremosa la primera vez, hay un botón Re-Spin en el aparato para volver a ejecutarla. Sin embargo, no lo necesitaba, ya que mi sorbete salió perfecto. Era lo suficientemente suave como para sacarlo con una cuchara y tenía un ligero y refrescante sabor a limón que era exactamente lo que necesitaba para combatir el clima cálido del exterior. Como prueba, vacié la mitad de la pinta y volví a poner el sorbete restante en el congelador. Me preocupaba tener que volver a mezclar después de congelarlo nuevamente, pero me sorprendió gratamente descubrir que Pude sacar un poco y comerlo más tarde como lo haría con cualquier pinta que compraría en el almacenar.
Con el sorbete manejado, me sumergí en hacer helado solo unos días después. El proceso es casi el mismo: sigues la receta, la cargas en la máquina y presionas el botón "Helado". Una diferencia clave es que en realidad tuve que usar el botón Re-Spin para mi helado Cinnamon Bun. El primer batido salió desmenuzado, por lo que necesitó otro ciclo para obtener una mezcla más suave y cremosa. Después de eso, el helado tenía la consistencia correcta y sabía tan bien que me propuse compartirlo con los familiares que estaban de visita. Si hubiera estado haciendo el helado Fruity Cereal, entonces tendría que usar el botón "Mix-In", que se usa para recetas de helados más complejas con ingredientes como frutas congeladas, chocolate, dulces, nueces, cereales y más. Solo tenga en cuenta que la fruta fresca, las salsas y los productos para untar no se mezclan bien porque diluirán el postre. (Una alternativa son las coberturas de chocolate y caramelo). Si no eres muy fanático de los lácteos o tienes poca tolerancia, hay muchas opciones y sustituciones sin lácteos para que disfrutes también.
Hasta ahora he tenido mucho más éxito con el sorbete que con el helado, pero tengo muchas ganas de probar más recetas y postres. Incluso he estado pensando en qué delicias festivas puedo preparar con el Ninja CREMAMi para reuniones familiares en los próximos meses. Es tan fácil almacenar mezclas prefabricadas en el congelador que a menudo tengo varias pintas congeladas a la vez. Cada vez que tengo un antojo de algo dulce, todo lo que tengo que hacer es agarrar uno, cargarlo en el Ninja CREAMi y disfrutarlo, todo en menos de cinco minutos. Junto a mi hervidor eléctrico y mi freidora, el Ninja CREAMi es mi electrodoméstico de encimera más utilizado. Como alguien que ha hecho compras de comestibles específicamente para helados, me ha ahorrado mucha gasolina y dinero, ¡lo cual es solo otra ventaja en mi libro!