Por qué el agua de Seltzer es realmente la peor

Toma tu pequeño violín y prepara tu suspiro más grande porque lo admito: lo que estoy a punto de decir me pone los ojos en blanco. Es difícil trabajar en Delish y odiar agua mineral. Lo sé. Lo sé. Problema del primer mundo. Pero escúchame.

Seltzer, o seltz, como lo llaman los amantes del agua burbujeante aquí, no es solo una bebida en Delish. Es causa de una reunión social. Nuestra nevera de cocina siempre está equipada con latas: Canada Dry simple, al menos tres sabores de la Croix, a veces incluso versiones claveteadas para los miércoles que se sienten como los viernes. Y varias veces al día, alguien corre para los editores. He escuchado, "¿Quién quiere un seltz?" más veces de las que puedo contar en mi mandato de año y medio en Delish.

Y siempre me acurruco en mi silla, evitando el contacto visual, como la única persona cuya mano no se levanta de inmediato. Amar las cosas es casi un requisito para trabajar aquí. Honestamente, me sorprende "¿Cuáles son sus opiniones sobre seltzer?" No fue una pregunta hecha en mi entrevista. Pero ahora me estoy subiendo a mi caja de jabón.

Los sabores no tienen ningún sentido.

A medida que la obsesión de Estados Unidos ha crecido, mi desdén también. Cuando se trata del poder de un cierto sabor, no hay consistencia de marca a marca y de fruta a fruta. Si obtengo un dulce con sabor a uva, ya sea un Jolly Rancher o un paquete de nerds, tendrá el mismo sabor. No puedo decir lo mismo sobre el agua con gas. Pamplemousse La Croix tiene un sabor ligero, casi como si alguien agitara una toronja sobre la lata para infundir el agua con la esencia de los cítricos. La toronja Perrier, por otro lado, tiene un sabor intenso y artificial. ¿Qué? ¿Cómo? ¿Por qué?

Seltzer simple es aburrido y excesivamente caro.

Luego están las cosas sin sabor. Está desprovisto de edulcorantes y azúcares añadidos (una ventaja), pero tiende a ser tan gaseosa, la quemadura enmascara cualquier tipo de refresco que el agua típicamente ofrece. Y el hecho de que los restaurantes puedan salirse con la suya al cobrarle cinco dólares por una botella es más que exasperante. La única forma en que creo que vale la pena beberlo es con vodka y tres rodajas de limón.

Hace que mi estómago se hinche.

Sería negligente si no hablara también de la parte no tan sexy: la hinchazón. Es real. La carbonatación es esencialmente un grupo de pequeñas bolsas de aire, y cuando las tragas, todo ese aire se acumula en tu estómago. No afecta a todos, pero beber una lata de agua mineral a menudo me hace ver como si estuviera en las primeras etapas del embarazo.

Los médicos no se venden por eso.

La ciencia es inestable en todos los otros inconvenientes que la gente tiene que decir sobre seltzer: que puede ensuciarse los dientes, que no es tan hidratante como el agua plana. Pero me imagino que si ni siquiera me gustan las cosas, no hay razón para arriesgarlo.

No estoy solo.

Y, oye, no soy el único que se siente así. Reddit está plagado de hilos que odian el agua con gas, con títulos esclarecedores que incluyen "Gente a la que le gusta el agua con gas, ¿qué pasa con eso?" y "¿Por qué a la gente le gusta el agua carbonatada?". A los usuarios de Twitter también les gusta odiarlo: "No sé cómo a algunas personas realmente les gusta beber #agua mineral o #agua con gas. Es caro #fartammowater.. bebida #regularwater como un maldito #ser humano! "escribió @SarcasticArepa. Un aluvión de hashtags diluyó su punto, pero, sí, llamó al agua de seltzer "agua de munición de pedo", por lo que es perdonada y olvidada. Nosotros, los enemigos, tenemos que mantenernos unidos, ya sabes.

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