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Durante el último año más o menos, he estado en una especie de viaje de superación personal (¡no pongas los ojos en blanco todavía!). Después de que algunos eventos de salud que cambiaron mi vida cambiaron mi mundo de cabeza, eché un vistazo a cómo estaba viviendo mi vida y qué podía hacer para que fuera mejor, más feliz y más saludable. Empecé con pequeños cambios, como instituir una mañana sin teléfono e incorporando ejercicios de respiración/yoga en mi rutina. Pero incluso con todos los cambios positivos que estaba haciendo, algo todavía se sentía mal. Fue entonces cuando miré mi taza de café de la mañana y pensé: "Tal vez, es usted.” Sabía desde hace un tiempo que necesitaba terminar las cosas con café (nunca me ayudó mucho mi ansiedad, ni mi estómago), pero esa era una ruptura para la que no estaba preparada. Es decir, hasta que descubrí el matcha, o Mezcla orgánica de Matcha Latte de Jade Leaf, ser más preciso.
Tengo ansiedad generalizada y trastorno de pánico, y además de eso, mi taza de café de la mañana me hizo temblar y acelerar mi ritmo cardíaco. Para mí, la sensación de un ritmo cardíaco elevado imita la sensación de un ataque de pánico, y toda la energía del mundo no vale la pena. que sentimiento. Sin embargo, todavía quería una forma de obtener el impulso diario de energía que obtendría con el café, sin los desafortunados efectos secundarios que estaba experimentando. Necesitaba encontrar un engañado.
Mientras buscaba un reemplazo adecuado para el café, comencé a informarme sobre el matcha, que es un polvo de hojas de té verde finamente molido. Disfrutado durante siglos, el matcha es un sustituto popular del café para aquellos que buscan comenzar sus mañanas con un poco menos de emoción. “Cambiar a matcha es una gran alternativa para probar que tendrá el beneficio de menos cafeína mientras retiene el múltiples beneficios para la salud que solía obtener con el café”, compartió el médico de Medicina Interna, el Dr. Vivek Cherian con EN. Gracias a la presencia de L-teanina, un aminoácido natural que se encuentra en las hojas de té, la liberación de cafeína es mucho más lenta. Donde la cafeína en el café proporciona una rápida sacudida de energía (y la inevitable caída posterior), esta combinación de cafeína y L-teanina da como resultado una liberación de energía más estable y prolongada que es sin fluctuaciones. Sabía que tenía que intentarlo.
No lo endulzaré: Cambiar de café a matcha fue difícil. Aparte de la obvia diferencia de sabor, mi cuerpo tardó alrededor de una semana en adaptarse a esta nueva forma de cafeína más baja y más lenta, lo que significa que los primeros días fueron difíciles y tuve la tentación de volver a mi oscuridad asar. Pero a medida que avanzaba, comenzaron a notarse algunos cambios positivos. Mis niveles de energía aumentaron y me sentí muy bien, todo sin nerviosismo a la vista. Estaba un poco escéptico de que funcionara para mí, dado que el matcha todavía contiene una buena cantidad de cafeína, pero una semana después supe que finalmente tenía mi nuevo intercambio favorito.
Cuando probé el matcha por primera vez, experimenté con un par de marcas diferentes antes de dar con la mezcla de café con leche de Jade Leaf. Si bien disfruto el sabor terroso del matcha puro, a veces puede ser demasiado amargo para mi gusto. La hoja de jade, que está ligeramente endulzada con azúcar de caña orgánica sin refinar, es la variedad más deliciosa que he probado hasta ahora.
Sin embargo, la mejor parte de este polvo tiene que ser el precio. Una bolsa de 5.3 onzas cuesta solo $ 10, y si está buscando probar el matcha sin azúcar de Jade Leaf, puede comprar una bolsa de matcha de grado culinario (lo mejor para lattes, batidos, productos horneados y otros platos) por $9.95 o matcha de grado ceremonial (ideal para una taza tradicional de matcha caliente) por $19.95.
Y, por supuesto, el trastorno de ansiedad generalizada es una afección médica grave. Si experimenta síntomas, es importante que hable primero con su médico.
sara m Vázquez
Escritor de comercio
Sarah escribe sobre todo lo relacionado con las compras para Apartment Therapy, y lo ayuda a encontrar las mejores ofertas y los mejores productos para usted y su hogar. Una Jersey Girl nacida en Brooklyn, le encanta una buena lista de reproducción, un buen bagel y su familia (pero no necesariamente en ese orden).