Alchema Easy Home Brewer elabora cerveza, vino, kombucha y sake

Si la idea de la elaboración casera de cerveza siempre te ha intrigado, pero te ha asustado demasiado como para hacerlo tú mismo, este dispositivo inteligente puede convencerte de que finalmente lo pruebes. Alchema, un wifi habilitado sistema de elaboración es tan impresionantemente fácil de usar que consiguió demos en Target y Bed Bath and Beyond antes de alcanzar su objetivo de Kickstarter en 2017. Desde entonces, su base de fans solo se ha disparado, ya que ha creado una comunidad de probadores y editores de recetas.

Inicialmente fundada como una forma ecológica de reducir el desperdicio de alimentos y hacer uso de "productos feos", Alchema ha ampliado su repertorio más allá de la sidra, y puede hacer vino, hidromiel, cerveza, sake, incluso kombucha. La máquina incluso tiene un sistema UV autolimpiante que elimina la necesidad de limpieza química entre las cervezas, por lo que puedes comenzar un nuevo lote en solo 5 minutos (está bien, tal vez 10 minutos si realmente te cuesta decidir un receta). En serio, la mayor parte de nuestro tiempo de prueba en la cocina lo pasamos cortando manzanas.

---

---

La aplicación Alchema incluye una prueba de degustación que cubre todo, desde el perfil de sabor hasta ABV. Después de eso, la máquina literalmente hace el resto. Una escala incorporada y un monitor de fermentación rastrean el progreso de principio a fin, alertándolo de cada paso en la aplicación emparejada. Toma alrededor de 5 a 14 días preparar un lote, dependiendo de lo que esté haciendo. Pero, cuando su bebida de elección esté lista, puede sacar la jarra de la máquina y ponerla a servir; la cámara de preparación hermética también actúa como filtro.

Puedes pedir el sistema Alchema en Amazon.

Sigue a House Beautiful en Instagram.