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Como chef privado, a menudo tengo la tarea de preparar comidas semanales. ¡Después de preparar hasta seis comidas en una sola sesión, lo digo en serio cuando te digo que cada plato sucio cuenta! Investigué un poco buscando una olla con líneas de medición interiores para eliminar la necesidad de usar una taza de medir y aliviar mi montaña de platos. Terminé encontrando esto altamente calificado, cacerola multiusos con funciones más útiles de las que había imaginado.
Mi primera conclusión es que este cacerola funciona como un colador! La tapa tiene dos opciones de colador con orificios pequeños y grandes para elegir. El borde de la olla tiene dos picos para verter fácilmente en el fregadero, por lo que el vapor no te quemará ni te empañará la cara. Las capacidades de colado de esta sartén, junto con su capacidad para 8 tazas, la harán ideal para hervir pasta y escaldar verduras de varias formas y tamaños.
Otro detalle a destacar es el asa resistente al calor en la tapa. Como cocinera rápida y multitarea, me he quemado demasiadas veces al olvidar agarrar una toalla antes de alcanzar una tapa para verificar el estado de mis alimentos. Como escribió un crítico satisfecho: "Me gusta el hecho de que las manijas de la tapa estén cubiertas con tela resistente al calor". material, por lo que no tiene que preocuparse por quemaduras o agarraderas para quitar la tapa y remover el contenido”. Qué ¡un alivio!
Ahora, a cómo encontré este revolucionario pieza de utensilios de cocina en primer lugar: ¡las líneas de medición! Esta característica es importante cuando se trata de medir líquidos como crema espesa, caldo o agua para granos como el arroz que requieren una proporción exacta. Las medidas en la pared interior eliminan la necesidad de sacar otra herramienta más para ensuciar y tener que lavar. Además, esta característica se puede aprovechar cuando una receta dice "hasta que el líquido se haya reducido a la mitad". No más conjeturas, ya que las líneas fáciles de leer le darán la tranquilidad de que, de hecho, es hora de dar el siguiente paso en el receta.
La reseña de este cliente lo envolvió todo en un arco limpio para mí: “Todas las excelentes características que me encantaban de mis ollas viejas (acero inoxidable pesado, tapa de colador) ¡pero aún mejores! ¡Estas ollas no me queman las manos cuando toco el mango! ¡Se mantiene fresco! Y me encantan las líneas de medición en el interior”.
Las casi 4000 reseñas entusiastas de cinco estrellas demuestran que existe una gran versatilidad en esta olla aparentemente simple, y también a un excelente precio. Claramente va a ser mi nuevo destino cacerola, y también puede ser tuyo (¡está en oferta!). Primero en mi lista de comidas para hacer: este pasta primavera en una olla para poner a trabajar todas las características útiles!