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Con resorte en pleno flujo y socializar al aire libre haciendo un regreso muy esperado, estamos listos para un verano de picnics en el parque y barbacoas en el jardín trasero. Si buscas untar algo extra especial, una máquina para hacer pan podría ser el electrodoméstico de cocina ideal para mejorar tu juego al aire libre.
Hemos probado una variedad de panificadoras para encontrar la mejor para los panaderos caseros de todo el mundo. Aquí hay 12 favoritos:
El nombre 'fabricante de pan' es bastante subestimado para estas máquinas versátiles. Capaces de producir mucho más que los típicos panes blancos e integrales, muchos de los mejores los electrodomésticos cuentan con configuraciones para una variedad de panes especiales, como brioche, centeno, masa fermentada, pan italiano y francés.
La mayoría de las panificadoras le permiten personalizar su corteza y hacer su pan sin gluten. Los modelos más avanzados ofrecen programas adicionales para hacer yogur, mermelada, pasteles y masa para pizza y pasta.
En primer lugar, determine su presupuesto, ya que los fabricantes de pan varían en precio desde £ 45 hasta más de £ 200. Las máquinas más sencillas ofrecen panes rústicos fiables, pero no mucho más, mientras que los modelos más caros vienen con una gama de características que hacen todo por usted.
Algunas panificadoras cuentan dosificadores automáticos de ingredientes que liberan levadura, pasas, nueces o chispas de chocolate en la masa en el momento justo del proceso de amasado, por lo que todo lo que tiene que hacer es hacer clic en "iniciar" y esperar a que termine la cocción.
A continuación, compruebe la panificadora de su elección. dimensiones, ya que estos también varían. Los modelos de Panasonic en nuestra lista son más altos que el promedio, lo que puede llevarlo a jugar Tetris con los electrodomésticos de su cocina, tratando de encajarlos.
La gente ocupada dará la bienvenida a una panificadora con un temporizador de retardo, que se puede configurar para que se ponga en marcha con hasta 13 horas de antelación, p. ¡mientras duermes! Del mismo modo, los modos de mantener caliente son útiles cuando su mañana se retrasa inevitablemente al presionar "repetir" demasiadas veces.
Juzgamos cada panificadora por su número de ajustes, facilidad de uso, velocidad, diseño y rendimiento. Para ver qué tan bien las máquinas se adaptan a las diferentes recetas, hacemos un pan blanco con nuestra propia receta y otro con la receta del fabricante (si se proporciona uno). Esta prueba se repite para el pan integral y la configuración de horneado rápido se prueba dos veces para garantizar resultados uniformes.
Cuando una panificadora ofrece configuraciones especializadas, también las probamos, haciendo una hogaza con la configuración sin gluten y cocinando un lote de mermelada de fresa por si acaso.
Mostrémosle a Mary Berry quién es el jefe...
Ganador
Panificadora Panasonic SD-R2530
.
£179.00
Promocionado por los panaderos como la mejor marca para panificadoras, este nuevo electrodoméstico es uno de los muchos modelos de Panasonic que se enumeran aquí. Sus esponjosos y sabrosos panes marrones y blancos seguramente ganarían un apretón de manos de Hollywood en el Gran horneado británico. Se elevaron a la perfección y se jactaron de tener cortezas crujientes. Delicioso.
Nuestro pan sin gluten tenía una textura más apelmazada pero aun así sabía muy bien y disfrutamos la textura aireada de nuestro pan rápido de dos horas. Los 30 programas incluyen mermelada (nuestro intento de fresa resultó en el lado más fluido del conjunto) y hay un práctico dispensador automático de frutas y nueces. Los panaderos más experimentados disfrutarán jugando con los ajustes manuales. Nuestro único inconveniente es que es demasiado alto para caber cómodamente debajo de los gabinetes de la cocina.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 30
Elección de tamaños: Mediano, grande, extra grande
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: Masa madre, brioche, francés, manual
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): 36,2 x 40,8 x 25,2
Subcampeón
Panificadora Panasonic SD-YR2540
.
£239.00
Por £ 60 más, puede disfrutar de las ventajas del nuevo lanzamiento un poco más elegante de Panasonic. Es casi idéntico a nuestro ganador, pero tiene dos configuraciones adicionales y un dispensador de levadura separado. Se desempeñó de manera brillante en todas nuestras pruebas y fue maravillosamente silencioso al mezclar y amasar la masa.
Los celíacos apreciarán los cuatro programas sin gluten y le resultará difícil darse cuenta de que el pan rápido se hizo a toda prisa. Los ajustes personalizables ofrecen una mayor versatilidad a los entusiastas de la repostería, pero tenga en cuenta que es poco probable que las rebanadas de los enormes panes XL quepan en su tostadora. Es una pena que no haya una ventana de visualización, pero esta máquina confiable se convertirá rápidamente en un elemento básico de la cocina.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 32
Elección de tamaños: Mediano, grande, extra grande
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: Masa madre, espelta, brioche, centeno, manual
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): 36,2 x 40,8 x 25,2
Mejor para principiantes
Panificadora Panasonic SD-B2510
.
£149.00
La última opción de nivel de entrada de Panasonic ofrece una opción decente de 21 programas, lo que deja espacio para mejorar sin abrumar a los principiantes. Al igual que los modelos anteriores, produjo panes deliciosamente deliciosos de todas las formas y tamaños, incluso cuando se hornearon en el ajuste rápido. Nuestro pan sin gluten era bastante denso pero tenía un buen sabor y encontramos que las instrucciones para hacer mermelada eran fáciles de seguir.
No hay dispensador de frutas y nueces, por lo que deberá recordar pausar el proceso y agregar cualquier ingrediente adicional manualmente. Se mantuvo estable en la encimera y no hizo ruido, pero la pantalla es bastante pequeña y las personas más bajas pueden tener dificultades para ver y configurar los botones en la parte superior. En general, se siente como una máquina para hacer pan a un precio razonable que debería durar años.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 21
Elección de tamaños: Mediano, grande, extra grande
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: Brioche, francés, compota
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): 36,2 x 40,8 x 25,2
Mejor relación calidad-precio
Morphy Richards Homebake 502001 Panificadora
.
£75.00
Esta máquina Morphy Richards carece de las características llamativas de nuestro ganador, pero nos impresionó con su Capacidad para hacer una variedad de horneados especiales como bagels y croissants de mantequilla, a una fracción del precio. Nos encantó lo compacto y fácil de almacenar que era, y disfrutamos del auténtico sabor de la casa de campo de su pan marrón, a pesar de que nuestro pequeño se elevó ligeramente de manera desigual.
No hay un dispensador automático de frutas y nueces, pero hace un ruido cuando es el momento de agregar las partes divertidas, y hay una pequeña ventana de visualización para vigilar los procedimientos. La falta de una receta sin gluten en el manual es notable, dado el programa sin gluten, pero un rápido Google debería proporcionarle una.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 14
Elección de tamaños: Mediano grande
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: Tarta, croissants, yogur
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): Al. 28,5 x An. 26,5 x Pr. 36
La mejor panificadora económica
Panificadora Cookworks EHS15AP-P
.
£49.99
Si busca panes simples pero deliciosos que dejen toda su casa con olor a pan recién horneado, no busque más allá de esta opción económica. No es muy atractivo y salta un poco durante el amasado, pero nos encantó la corteza crujiente y la textura similar a una nube de nuestros panes blancos y marrones. El pan rápido era igual de delicioso, a pesar de tomar la mayor parte de dos horas.
Nuestros pasteles resultaron un poco complicados de sacar de la sartén, pero el modo de mantener caliente significaba que podíamos cavar en nuestro pan en cualquier momento. Probamos el programa de mermelada y lo encontramos fresco y no demasiado dulce, aunque un poco líquido. Por menos de £ 45, esto es una ganga.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 13
Elección de tamaños: Pequeño grande
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: Pan dulce, torta, pasta
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: No
Dimensiones (cm): Al. 35,4 x An. 28,7 x Pr. 25,8
Lo mejor para la facilidad de uso
Panificadora Tower T11003
.
£59.00
Simple pero elegante, esta panificadora Tower tiene menos configuraciones que la mayoría de los demás electrodomésticos, pero horneaba deliciosos panes blancos y marrones consistentemente. Salieron bien dorados, con una subida suave y uniforme y una textura ligera y elástica. La función de horneado rápido también ganó nuestro visto bueno, tomó solo una hora y media, pero nuestro intento sin gluten aumentó mal y no se veía particularmente apetitoso.
El aparato en sí no podría ser más fácil de manejar y apreciamos el fuerte pitido que háganos saber exactamente cuándo agregar cualquier mezcla a la masa (no hay dispensador automático de frutas y nueces, Pobre de mí). Esencialmente, si no le preocupan las campanas y los silbatos, esta máquina asequible e intuitiva sirve panes caseros.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 12
Elección de tamaños: 700g, 1000g
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: francés, pastel, sándwich
Configuración de mermelada: No
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): 35,7 x 24 x 30,5
El mejor pan en menos de una hora
Morphy Richards Fastbake 48281 Panificadora
.
£92.00
Si es un panadero impaciente o un antojo repentino de carbohidratos, el Fastbake de la vieja escuela de Morphy Richards le brindará el tipo de resultados abundantes y de alta velocidad que necesita. El pan horneado rápido fue impresionante, aunque menos dorado en la parte superior de lo que nos hubiera gustado, ¡especialmente teniendo en cuenta que tomó menos de una hora hacerlo!
Aquellos de ustedes que quieran preparar lotes de bollos artesanales deberán buscar en otra parte, ya que solo hay 12 programas. Nuestro intento sin gluten salió un poco hundido, pero para los panes blancos estilo granja que puede variar en tamaño y corteza, no busque más. Lo mejor de todo, ¡no romperá el banco!
Especificaciones clave
Número de ajustes: 12
Elección de tamaños: Mediano grande
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: Pan dulce, torta, pasta
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): Al. 30 x An. 28,5 x Pr. 40,5
La mejor panificadora para pan sin gluten
Panificadora Panasonic SD-ZB2502BXC
.
£162.00
Las opciones sin gluten compradas en la tienda pueden haber recorrido un largo camino en los últimos años, pero todavía no hay nada como comer bocadillos en su propio horneado. Este modelo clásico de Panasonic triunfó cuando se trataba de producir el mejor pan libre, por lo que puede dejar su FOMO a un lado.
Nos impresionó con su rango de 25 configuraciones y realmente disfrutamos de nuestros panes blanco y marrón (¡incluso si tardaron cuatro y cinco horas respectivamente en hornearse!). Sin estar a la altura de su nombre, incluso el pan de horneado rápido tardó casi dos horas, pero aun así estaba delicioso.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 25
Elección de tamaños: Mediano, grande, extra grande
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: Centeno, masa de pizza, italiano
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): 38,2 x 25,6 x 38,9
Mejor para pan blanco
Panificadora Panasonic SD-2501WXC
.
£113.00
Si la llegada de la primavera te ha hecho soñar con disfrutar de los almuerzos de Ploughman sobre mantas de picnic, este modelo de Panasonic no te defraudará. Capaz de hacer panes que pesen hasta 1,2 kg, se adaptará fácilmente a sus necesidades de refrigerios al aire libre y también será atractivo para familias numerosas.
Aunque un poco más lento de lo esperado, apenas dos horas, nos impresionó el delicioso sabor y el gran aumento de nuestro rápido pan blanco. Teniendo en cuenta que el pan normal tarda cuatro horas de principio a fin, utilizaremos más la configuración rápida. Hay una amplia variedad de recetas incluidas en la caja, lo que la convierte en una compra inteligente tanto para principiantes como para panaderos comprometidos.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 27
Elección de tamaños: Mediano, grande, extra grande
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: Centeno, brioche, mermelada
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): 38,2 x 25,6 x 38,9
Mejor para pan integral
Sage La Panificadora Personalizada
.
£199.00
Esta máquina realmente está a la altura de la "costumbre" de su nombre. El botón 'modificar' permite una personalización completa de cualquiera de los 14 programas y los nueve programas manuales facilitan el almacenamiento de sus combinaciones de configuración favoritas. Disfrutamos de la corteza rústica y el interior ligero y esponjoso de nuestro pan integral y apreciamos que la paleta para amasar se colapsa antes de hornear para evitar dejar un agujero en el pan.
La luz interna y la ventana de visualización hicieron que monitorear el progreso de la cocción fuera divertido y el libro de recetas incluido es integral, pero se requieren bastantes ingredientes especializados para el pan sin gluten, así que revise sus armarios por adelantado. Ese exterior de acero inoxidable es magnífico, pero mantén alejados los dedos sucios, ya que marca terriblemente.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 14
Elección de tamaños: Pequeño, mediano, grande, extra grande
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: Pasta, pizza, sin levadura
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): 35,2 x 24,8 x 39,9
Lo mejor para cocinas pequeñas.
Russell Hobbs 23620 Panificadora Compacta
.
£69.99
¿No está seguro de que su encimera pueda llevar otro electrodoméstico? Esta pequeña pero poderosa máquina para hacer pan de Russell Hobbs no le robará todo el espacio y las piezas extraíbles se pueden colocar directamente en el lavavajillas, lo que facilita la limpieza.
Esta ingeniosa máquina es fácil de usar y nuestros panes blancos y marrones quedaron casi perfectos. Sin embargo, aunque deliciosos, se multiplicaron sobre la parte superior de la lata y crecieron sobre el asa, ¡lo que los hizo bastante difíciles de quitar! Quedó harina sin mezclar alrededor de los bordes de nuestro pan horneado rápido y nuestro pan sin gluten se hundió en el medio, pero hay otras siete recetas sin gluten para probar, por lo que es posible que tenga más éxito. De lo contrario, intente usar el suyo propio.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 12
Elección de tamaños: 500g, 750g, 1000g
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: francés, sándwich, mermelada
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): Al. 29,5 x An. 29 x Pr. 31,9
Lo mejor para sándwiches
Máquina para hacer pan con pantalla táctil Lakeland
.
£129.99
Si desea principalmente una panificadora para hacer los mejores sándwiches de la ciudad, considere esta máquina de Lakeland. La forma de su molde produce panes con forma clásica de caserío perfectos para rebanar. Se hornea bien, lo que da como resultado una corteza crujiente y un interior esponjoso, pero la receta básica de pan blanco resultó un poco demasiado dulce para nuestro gusto.
Desafortunadamente, nuestros panes sin gluten eran duros y pastosos. Nuestro 'pan rápido' era bastante pesado y la receta de mermelada provista hizo un gel firme que tuvo que ser desechado, así que apéguese a sus propias recetas. Los lados de acero inoxidable también se calentaron mucho durante el horneado, así que evite que los niños lo toquen.
Especificaciones clave
Número de ajustes: 12
Elección de tamaños: 1 kg, 1,25 kg y 1,5 kg
Elección de cortezas: Claro, medio, oscuro
Opciones de especialidad: Pastel, mermelada, yogur
Configuración de mermelada: sí
Ajuste sin gluten: sí
Dimensiones (cm): Al. 30 x An. 26 x Pr. 44
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