Famosa por sus hojas aromáticas y sus hermosas bayas, la tupida flor de mirto se puede secar y agregar al popurrí para obtener un aroma fresco. Si planea cultivar la suya propia, florecerá mejor en un suelo rico y bien drenado.
"Durante los meses de invierno, necesita mucha protección y será feliz en un conservatorio o invernadero", Chris Bonnett de Expreso de jardinería explica.
La menta es una planta perenne invasiva, que agregará maravillosas bocanadas de aroma a su cocina. Agregue guarnición de menta a la carne, los mojitos y el agua.
"El romero es perfecto para las papas asadas, pero también es una excelente decoración para los platos durante el invierno", dice Chris.
"Cuanto más descuidada está la planta de tomillo, aparentemente más sabrosa es, por lo que los malos jardineros deberían optar por esta hierba", dice Chris. 'La planta crecerá felizmente en suelos pobres y rara vez se riega. Sin embargo, necesitarán mantillo durante los períodos de heladas.'
El perejil es una hierba resistente, lo que la hace brillante para crecer durante los meses de invierno. Para proteger el perejil del clima frío, considere colocarlo adentro para asegurar una gran cosecha.
Chris agrega: "Para un sabor óptimo, recolecte de la planta temprano en la mañana".
Cultivar orégano es fácil y se puede hacer a partir de esquejes, semillas o lechos de contenedores. Una cosa para recordar es que el orégano odia la escarcha, así que asegúrese de mantenerlo adentro durante esos períodos más fríos.
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