Hace un par de fines de semana, despejado espacio en nuestras casas para hacer espacio para la entrada de nuevos artículos que puedan llegar durante las vacaciones. El ejercicio es una excelente manera de asegurarse de que nuestros espacios de almacenamiento no se sobrecarguen. Además de parecer un drogadicto, tener demasiadas cosas hace que sea más difícil disfrutar de las cosas buenas que usas y hace que sea más difícil usar tu espacio y tus pertenencias de manera eficiente.
En ninguna parte esto es más cierto que en el refrigerador, donde la desorganización y las condiciones de hacinamiento significan frustración y dinero por el desagüe. ¡Estoy seguro de que no soy el único que compra pesto Costco y lo rompe solo para darse cuenta de que ya hay un frasco medio lleno en la parte trasera del refrigerador!
Con la cocina navideña a la vuelta de la esquina, tomemos un tiempo para limpiar nuestros refrigeradores. De esta forma sabremos si aún nos queda Crisco y queso crema o si necesitamos reponer. También haremos espacio para las cazuelas y los acompañamientos y salsas y cartones de ponche de huevo y todo el invierno cosas para que podamos almacenar y servir sin empujones y abarrotamiento y un millón de viajes rápidos a la Tienda.
No vamos a vaciar y limpiar a fondo la nevera este fin de semana. Simplemente vamos a limpiarlo y, mientras lo hacemos, tomaremos notas mentales sobre lo que tenemos y lo que no tenemos.
Haga un plan aproximado de lo que cree que cocinará durante las próximas semanas, junto con los ingredientes que necesitará. Escriba lo que pueda.
Elimine las sobras que sean demasiado viejas, los productos que no son buenos y los condimentos u otros alimentos que hayan vencido su fecha de caducidad.
Devuelva los artículos restantes a su lugar. Si tiene zonas de nevera o estantes etiquetados, asegúrese de que todo esté en su lugar.
Revise la lista que hizo en el primer paso, tache lo que tiene a mano y agregue los artículos restantes que necesita a su lista de compras.
Recuerde: se trata de mejorar, no de perfección. Cada semana, puede elegir trabajar en la tarea que le enviamos o abordar otro proyecto al que tenía la intención de llegar. También está completamente bien saltarse un fin de semana si está ocupado o no siente la tarea.
Combiths de Shifrah
Contribuyente
Con cinco hijos, Shifrah está aprendiendo un par de cosas sobre cómo mantener una organización bastante organizada y casa bastante limpia con un corazón agradecido de una manera que deja mucho tiempo para las personas que importan más. Shifrah creció en San Francisco, pero ha llegado a apreciar la vida de una ciudad más pequeña en Tallahassee, Florida, que ahora llama su hogar. Ha escrito profesionalmente durante veinte años y le encanta la fotografía de estilo de vida, el mantenimiento de la memoria, la jardinería, la lectura e ir a la playa con su esposo e hijos.
