El nombre científico de los claveles es Dianthus, que se toma de las palabras griegas "dios", que se refieren al dios griego Zeus, y "anthos", que significa "flor". La traducción literal es "flores del Dios" o "flor celestial".
Los claveles son conocidos por su espectro de tonos del arco iris, y cada color transmite un mensaje diferente. Los claveles rojos pálidos expresan "admiración", el rojo oscuro significa "amor profundo", el rosa significa "gratitud", el amarillo transmite "desilusión" y el blanco significa "pureza, dulzura y suerte".
La cinta de reconocimiento de flores más grande (que fue creada para crear conciencia sobre la investigación del cáncer de seno) estaba hecha de 105,000 claveles rosados, según Records Mundiales Guinness.
Aunque son peligrosos para las mascotas, los claveles son comestibles para los humanos y pueden usarse para decorar pasteles o para comer. Las flores tienen una combinación de un sabor dulce de los pétalos y un sabor amargo de la base de la flor Los pétalos de clavel también se usan para hacer Chartreuse, un licor francés.
El clavel es la flor nacional de España, Mónaco y Colombia, pero Bogotá, Colombia, es conocida por cultivarlos. Claveles primero llegó a los Estados Unidos en 1852.
