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Nombre:Lidey Heuck, prometido, Joe, y Welsh terrier, Winkleman
Localización: Brooklyn, Nueva York
Tamaño: 1,000 pies cuadrados
Tipo de hogar: Departamento
Años vividos en: Menos de un año, alquilando
Residente de Brooklyn Lidey Heuck es desarrolladora de recetas, escritora gastronómica, bloguera y ex asistente de Ina Garten, por lo que tiene sentido que haya diseñado el apartamento que comparte con su prometido, Joe, y su terrier galés, Winkleman, para reflejar su amor por la cocina y entretenido.
Un colaborador de recetas para Cocina del New York Times y el autor del blog de comida y estilo de vida LideyLikes.com, Heuck optó por renunciar a un sofá tradicional y una mesa de café en su sala de estar principal. En su lugar, utilizó este espacio para albergar una amplia mesa de comedor, estantes empotrados llenos de utensilios de cocina y un barra de desayuno rodante, que se puede transportar directamente al área de la cocina cuando se imparten clases de cocina Zoom. En lugar de una sala de estar tradicional, convirtieron un segundo dormitorio estrecho en el apartamento en su "pozo de televisión".
Heuck, que describe su estilo como "transicional y moderno de Brooklyn", sueña con mudarse algún día al norte del estado. - pero por ahora, ha dominado el arte de diseñar una casa de alquiler que se adapte a las necesidades de su carrera. y su amor por una buena cena.
Inspiración: Me inspiran las casas antiguas y, en particular, las casas que se han actualizado para adaptarse a la vida moderna, pero que aún honran la historia y las características de diseño del período en el que se construyeron. Mi sueño es renovar una gran casa de campo de 1800 en el valle de Hudson, y hasta que eso suceda, trato de combinar esa visión romántica con las realidades de vivir en un apartamento de Brooklyn.
Elemento favorito: Lo primero que realmente me llamó la atención de este departamento fue toda la luz natural, sobre todo en la sala principal. Hace que todo el espacio se sienta realmente abierto y brillante. Si bien compré persianas para ventanas en las otras habitaciones, las dejé al descubierto para maximizar la luz durante todo el día, lo cual es especialmente importante para fotografías de alimentos y videos de recetas.
Una de mis cosas favoritas que compré para el apartamento es la luz colgante sobre nuestra mesa de comedor. No solo se ve muy bien, sino que también es 100% orgánico, biodegradable y sostenible, porque está literalmente hecho de hongos. Danielle Trofe fabrica estas increíbles lámparas combinando micelio (el sistema de raíces de un hongo) con subproductos agrícolas, por lo que sus lámparas se cultivan técnicamente, no se fabrican.
Desafío más grande: Fue difícil encontrar un apartamento de alquiler que tuviera todo lo que queríamos: bonitos acabados de cocina, mucho espacio de almacenamiento, luz natural y espacio para entretenerse, así como suficiente espacio para ser un hogar cómodo y un ambiente de trabajo para dos gente. Pero, el invierno pasado estábamos buscando un apartamento, en el apogeo de Covid, y afortunadamente, pudimos encontrar una gran oferta en un lugar que cumplía con casi todas nuestras casillas.
El problema fue que, aunque la cocina tenía casi todo lo que quería, la huella real del espacio es realmente pequeña. Así que decidimos convertir lo que normalmente sería la sala principal / sala de estar en una cocina abierta y un comedor. En el lado de la cocina, imaginé estantes abiertos (¡más sobre estos en un momento!) Y una mesa a la altura del mostrador que podría funcionar como mesa de cocina, escritorio, y más espacio en el mostrador. En el lado del comedor, quería una mesa larga en la que nuestros amigos pudieran reunirse tan pronto como fuera seguro volver a celebrar una cena. Estoy seguro de que este diseño no tendría sentido para todos, pero fue divertido tratar de volver a imaginar un apartamento de alquiler típico de una manera que realmente funcionó para nosotros.
¿Hay algo único en su hogar o en la forma en que lo usa? Desde que convertimos nuestra sala de estar en una cocina y un comedor, ¡necesitábamos un lugar para pasar el rato en el sofá y ver la televisión! Decidimos convertir el estrecho segundo dormitorio del apartamento en nuestra sala de estar, o lo que nos gusta llamar "TV fosa." Tiene un tamaño un poco extraño y necesitábamos ser creativos para evitar sentarnos a un metro de distancia del TELEVISOR. Terminamos quitando los herrajes y las puertas del armario y colocando el televisor allí, y encontré grandes cestas de cuerda de algodón en Etsy para colocarlas en el estante superior para guardar ropa de cama y otras cosas.
Para hacer la habitación más acogedora, busqué un sofá súper profundo y una otomana tapizada que fuera un cómodo reposapiés o un asiento adicional cuando vinieran amigos. La pared de la galería, las persianas de madera y las pilas de libros debajo de la ventana también ayudaron a darle a esta habitación una sensación de guarida, y debo decir que rápidamente se convirtió en nuestro lugar favorito en el apartamento.
Mayor indulgencia: Los estantes empotrados en la cocina, que fueron hechos a medida por Soil and Oak. Fueron un derroche, especialmente para un alquiler, pero sabía que iban a ser el punto focal de la habitación. y necesario para guardar mis piezas de servir y utensilios de cocina grandes. Si bien los estantes empotrados grandes pueden no parecer aptos para los depósitos de seguridad, solo están clavados en la pared en cuatro lugares, por lo que no es tan diferente del arte para colgar. Y, cuando nos mudamos, podemos llevarlos con nosotros y reconfigurarlos para que funcionen en nuestro nuevo espacio.
¿Cuáles son tus productos favoritos que has comprado para tu hogar y por qué? Las impresiones de productos que tengo colgadas sobre mi colección de libros de cocina son particularmente especiales para mí. Son por mi amigo María Schoettlery me encanta la cantidad de color y personalidad que aportan a las paredes blancas de nuestra cocina. Me hice amiga de María después de comprar sus estampados, y nos unimos a la inspiración que ambos tomamos de las frutas y verduras de temporada en nuestras respectivas líneas de trabajo. Terminamos colaborando juntos en una pequeña línea de productos, que simplemente lanzado en mi sitio.
Describa cualquier consejo útil, inspirador, brillante o simplemente útil para maximizar y / u organizar espacios pequeños que tenga: Siempre colecciono divertidas servilletas, fuentes para servir y otros artículos de mesa para nuestro apartamento, pero cuando se trata de utensilios de cocina y electrodomésticos, soy minimalista. Cocino para ganarme la vida y, por mucho que quiera que mi cocina sea hermosa, es fundamental que sea funcional por encima de todo.
Resisto la tentación de comprar pequeños artilugios o cacerolas de tamaños extraños que sé que no usaré realmente, y hago Asegúrese de que los electrodomésticos y utensilios que uso todos los días estén en el mostrador o en un lugar de fácil acceso. lugares. Esto me ayuda a mantenerme organizado y ser mucho más eficiente en la cocina, ya sea que esté trabajando en una receta o preparando la cena un martes.
Creo que esto es especialmente importante para cualquiera que viva en un apartamento o en cualquier hogar con una cocina pequeña. No necesitas cien artilugios diferentes y sartenes especiales para hacer una buena comida. Y en resumen, si sus gabinetes y cajones están llenos hasta los topes, será frustrante encontrar lo que necesita, e incluso podría terminar cocinando con menos frecuencia con el tiempo debido a eso.
Finalmente, ¿cuál es tu mejor secreto para el hogar o consejo de decoración? Tener una mezcla de lo antiguo y lo nuevo cuando se trata de muebles y decoración es realmente importante para mí, le da a nuestro hogar mucha calidez y textura. Cuando todo en una casa o apartamento es de las mismas tres tiendas, tiende a terminar sintiéndose un poco desalmado. Solía desconfiar de la idea de "antigüedades", pensando que cualquier cosa que mereciera ese nombre era prohibitivamente cara o algo que pertenecía a la casa de mis abuelos. Pero hay tantos sitios y tiendas donde puedes encontrar piezas antiguas o vintage atemporales que no romperán el banco y serán un buen complemento para los muebles y la decoración más modernos de tu hogar. Solo se necesita un poco de tiempo y paciencia para encontrar lo que busca. Sin mencionar que comprar algo que ya está disponible en el mundo es una forma más sostenible de comprar muebles.
