En una agitada noche de la semana, puede ser fácil, incluso para el cocinero casero más experimentado, pensar en las verduras al final: una idea tardía de un pollo asado o salmón frito. Pero ya sea que esté dedicando más tiempo a dominar un plato principal o simplemente a deshacerse de las sobras en el microondas (¡pizza incluida!), una guarnición fresca puede transformar una cena rápida en algo serio memorable. Y no todos los lados saludables deben limitarse a las verduras asadas. Hay muchos granos que pueden hacer que un tazón mejor para usted se sienta mucho más especial, legumbres y frijoles que pueden hacer que la cena sepa bastante abundante, e ideas elevadas para ensaladas que hacen que las verduras parezcan un revelación.
Las mejores guarniciones que satisfacen y apoyarse en gran medida en las potencias nutricionales que están llenas de fibra, lo que lo ayuda a sentirse aún más satisfecho, todo mientras lo mantiene corriendo hasta su próxima comida (o lejos de un temido refrigerio de medianoche impulso). Los alimentos básicos versátiles como el brócoli y el calabacín son opciones perfectas para sumergir en una gran cantidad de goteos y salsas de la sartén, que combinan los sabores de su plato del día mientras envasan un ponche de fibra. Y los alimentos básicos delicados, que incluyen tomates, pepinos y cebollas, transforman un plato de verduras en una obra de arte culinaria que se junta en solo unos minutos (perfectamente vestida, por supuesto).
Si está buscando hacer un plato de arroz o pasta con el que pueda sentirse bien, intente concentrarse en algunos de los granos que aparecen en estas recetas. Querrá duplicar la quinua, el bulgur o el farro; incluso la pasta de trigo integral y los fideos sin gluten pueden ser opciones inteligentes. Estas abundantes bases también pueden albergar una gran variedad de verduras de las que simplemente no podemos obtener suficiente. Siga mientras compartimos nuestras guarniciones saludables favoritas que pronto se convertirán en su nuevo héroe entre semana.
