Ya sea que sean la estrella de sus guarniciones de Acción de Gracias o una comida para un martes por la noche promedio, las papas son los almidones más versátiles. ¡Y estas recetas de papas fáciles súper fáciles y llenas de sabor cubrirán sus bases sin importar la ocasión!
Entonces, ¿qué se puede hacer con papas? Hay muchos tipos de platos de papas, especialmente si se consideran todos los diferentes tipos de papas disponibles en la tienda. Sugerimos tener a mano una variedad de papas, como rojizos, alevines y oro de Yukón. Cada tipo tiene un contenido de almidón diferente y las pieles varían drásticamente, de cerosas a tiernas, lo que hace que algunas sean mejores para diferentes preparaciones que otras. Las mejores papas para puré de papas, por ejemplo, son las de oro Yukon. Se pueden transformar fácilmente en un plato de patatas ultra cremoso, como patatas cremosas al ajillo. Los dorados Yukon también son excelentes para cualquier receta de papas fritas (¡mirándote, papas fritas!), Mientras que las Russets son las mejores para obtener las mejores papas asadas crujientes debido a su interior esponjoso y seco.
