Al vivir en un condominio de dos habitaciones de 850 pies cuadrados con mi esposo, conozco bien los usos increíblemente eficientes del espacio. tengo un cocina pequeña que se abre a una sala de estar y comedor y da un golpe en una habitación pequeña, sin embargo, una decisión de diseño por parte del desarrollador nunca tuvo sentido. Una península separaba la cocina de la sala de estar, pero el mostrador se detuvo abruptamente con un saliente de solo una pulgada.
Sin espacio para levantar un taburete, el mostrador creaba una incómoda franja de espacio muerto. Nuestro sofá terminó empujado contra él y, debido a que nuestra mesa de comedor estaba colocada completamente al otro lado del plano de planta abierto, casi siempre recurrimos a comer en el sofá. El flujo general se sintió más como una solución temporal que como un lugar al que planeamos llamar hogar durante cinco a diez años.
Sabíamos que una barra de desayuno en la península era la respuesta. Crearía una línea de demarcación entre la cocina y la sala de estar, al tiempo que nos daría un lugar conveniente, además del sofá, para comer comidas rápidas. Diez pulgadas de encimera era todo lo que necesitábamos para renovar por completo la funcionalidad de nuestro espacio.
Sin embargo, el precio que se avecina nos impidió arreglarlo durante demasiado tiempo y, en cambio, nos quejamos por ello. La encimera adicional no es algo fácil de agregar, tendríamos que reemplazar todos las encimeras solo para conseguir ese espacio.
Más de dos años después de la primera mudanza, finalmente lo hicimos. Hice una encuesta a mis amigos de Instagram (porque, por supuesto) para encontrar recomendaciones para los fabricantes de piedra locales y obtuve cotizaciones de dos empresas. Ambos tenían aproximadamente el mismo precio, algo que aprendí que debería ser tranquilizador, de $ 3400. No es una pequeña cantidad de dinero, pero mucho menos de lo que esperábamos después de dos años de pavor.
Esto fue lo suficientemente bueno como para apretar el gatillo. Dos semanas después, los fabricantes de la empresa de piedra estaban en mi casa arrancando el mostrador actual y reemplazando el nuevo, todo antes de la hora del almuerzo. Me comí mi sándwich sentado en la barra de desayuno pocas horas después de que aparecieran esa mañana.
Agregar una barra de desayuno cambió por completo no solo la función de mi cocina, sino la funcionalidad de todo mi condominio. Mi esposo y yo no hemos comido ni una sola comida en el sofá desde que instalamos la barra de desayuno. Es demasiado fácil simplemente tomar asiento en el mostrador. Puedo asistir a las reuniones de Zoom mientras estoy sentado en la barra, cómodamente bebiendo mi café en lugar de alcanzarlo en la mesa de café cada treinta segundos.
Además, además de su función pura, crea una separación entre la cocina y la sala de estar. Ahora, los taburetes son la barrera, a diferencia de una pared en blanco e inútil. Es una sensación de espacio más completa y que hace que nuestro condominio se sienta más como un hogar con espacios utilitarios claramente diferenciados en lugar de una gran sala de uso mixto. Y a diferencia de una mesa de comedor, el espacio que ocupa es mínimo.
Si bien nunca quise gastar varios miles de dólares en 10 pulgadas de encimera, esta barra de desayuno es sin duda la mejor actualización en términos de habitabilidad y función de mi pequeño condominio que podría haber hecho. Y, para responder a la pregunta que siempre surge cuando se realizan renovaciones: ¿aumentará el valor de mi casa? Eso está por verse, pero ciertamente se siente más diseñado intencionalmente ahora y, si decido vender en algún momento en el futuro, se lo demostrará a los compradores potenciales.
Me duele escribir esto como alguien que estaba firmemente comprometido con mis encimeras de mármol, pero se siente necesario para la historia completa. El aguafuerte y las imperfecciones del mármol eran una pátina bienvenida, y me encantó la facilidad de usar la encimera fría al tacto para extender las costras y la masa de pastelería.
Pero, una ventaja adicional a este proyecto de encimera fue cambiar el mármol por cuarzo. Dada la pequeña superficie cuadrada, pudimos derrochar en un magnífico cuarzo, apropiadamente llamado Carerra, que tiene el veteado sutil del mármol, pero con aún más blanco para aligerar la falta de Rowhouse natural luz.
Aún más importante que cómo se ve, ya no tengo que preocuparme cada vez que un chorrito de cítricos o un goteo de leche llega a la encimera. Puedo dejar que se demore un momento. Puedo terminar de espumar mi café o de revolver y servir un cóctel. Sé que se borrará fácilmente sin dejar un recuerdo grabado que nunca podré olvidar.
Pero, afortunadamente, no tuve que perder por completo mi amada canica. Hice que el fabricante convirtiera nuestra losa de mármol en encimeras de tocador y mesita de noche en lugar de llevar la piedra al vertedero. Si bien es posible que aparezcan uno o dos anillos de agua a lo largo de los años, un dormitorio tiene mucho menos en juego que una cocina, y la superficie de mármol resultante es un toque atemporal.