Probablemente pases mucho tiempo en tu cocina durante la semana. Ya sea que le guste probar nuevas recetas y practicar nuevas técnicas de cocina o simplemente cocinar lo básico en un esfuerzo por terminar la tarea, su cocina ve una buena cantidad de acción todos los días. Por eso es importante que su cocina funcione al máximo; Todo, desde picar eficientemente hasta preparar comidas sabrosas, puede verse afectado por herramientas sin filo, especias caducadas y tablas de cortar deformadas.
Si ha notado que ciertos elementos de los que depende no funcionan tan bien como deberían o desea asegurarse de que su espacio esté tan reluciente como sea posible, puede ser el momento de hacer un barrido limpio de la cocina y deshacerse de todo lo que se le escapa. principal.
¿Alguna vez miró la esponja de su cocina y pensó: "Hmm, ¿cuándo fue la última vez que reemplacé eso?" ¡Estado allí! La esponja es uno de los elementos que más trabaja en la cocina, pero también es uno de los que más rápido se desgasta. Las esponjas también pueden albergar una tonelada de bacterias, incluida la E. coli. (¡Ay!) La reina de la limpieza feliz, Martha Stewart,
recomienda reemplazar la esponja de la cocina cada dos semanas, aunque ese plazo depende de cuánto cocine o limpie, entre otros factores. Si tira su esponja que a menudo se siente como un desperdicio, siempre puede abonar sus esponjas de celulosa. Y si quieres prolongar la vida de tu esponja por unos días o darle una buena puesta a punto, puedes ejecutar tu esponja en la lavandería o en el lavavajillas.Los cuchillos desafilados no solo hacen que cortar y preparar tomen más tiempo de lo necesario, sino que también pueden ser un peligro para la seguridad; es más probable que se corte con un cuchillo sin filo que con uno afilado. Llévelos a un profesional para que los afile o considere invertir en una piedra de afilar para que pueda hacerlo. usted mismo en casa (solo asegúrese de seguir las instrucciones o ver algunos videos instructivos antes de intentar fuera).
Las herramientas fiables, como los peladores de verduras y los microaviones, también pueden embotarse con el tiempo; desafortunadamente, no hay mucho que puedas hacer tú mismo en este caso y es mejor que compres nuevos reemplazos brillantes (¡y nítidos!). También puede buscar herramientas que le permitan cambiar las cuchillas, si está interesado en opciones que generen menos desperdicio.
Las sartenes antiadherentes peladas o escamosas pueden ser un peligro para la salud: ¡nadie quiere trozos pequeños de sartén en sus huevos revueltos, ni quiere lidiar con las posibles toxinas del recubrimiento! Si ha notado que su sartén para cocinar huevos se ve un poco peor por el desgaste, es hora de decir adiós.
Estas herramientas de trabajo duro pueden deformarse debido al calor o la humedad; por ejemplo, una bandeja para hornear se puede deformar si la saca del horno caliente al refrigerador o la pone bajo agua fría demasiado rápido. Hay maneras para arreglar sartenes deformadas, pero si encuentra que los elementos no conducen bien el calor o son básicamente inutilizables debido a su deformación, deben reemplazarlos: lo último que desea es que la grasa gotee de la sartén doblada al horno y cause un fuego.
Sí, su espacio de referencia para picar verduras y carne puede necesitar una mejora, y este es el motivo: las bacterias pueden colarse esas pequeñas marcas de cuchillos y surcos y florecen, incluso si lavas tu tabla muy, muy bien cada vez que usas eso. Si tiende a cortar carne y verduras en la misma tabla, es posible que desee considerar comprar algunas tablas: una solo para carne y otra para todo lo demás.
Si el cajón de su contenedor está desbordado y abrumador, es hora de recortar. Deshazte de los párpados que no encajan; recipientes aromáticos deformados, supermanchados que no puedes revivir; y cualquier cosa que no haya usado en mucho tiempo. La buena noticia es que muchos contenedores Tupperware son reciclables; asegúrese de revisar todo lo que esté considerando tirar para conocer las pautas y recíclelo cuando y donde pueda.
Lo compró con la mejor de las intenciones para mantener su refrigerador con un olor fresco y se olvidó de él. Buen trabajo siendo proactivo, pero debe reemplazarlo aproximadamente cada tres meses para obtener el máximo poder de absorción de olores.
Saque el cajón de las especias o abra el armario y se sorprenderá de cuánto tiempo lleva tomando ese frasco de cardamomo u hojas de laurel. Si bien las especias no caducan técnicamente en el sentido tradicional, la mayoría pierde sabor después de uno o dos años. McCormick tiene una gran guía para ayudarlo a comenzar a refrescar el cajón de las especias, ¡y sus comidas!
Kara Nesvig
Contribuyente
Kara Nesvig creció en una granja de remolacha azucarera en la zona rural de Dakota del Norte e hizo su primera entrevista profesional con Steven Tyler a los 14 años. Ha escrito para publicaciones como Teen Vogue, Allure y Wit & Delight. Vive en una adorable casa de los años 20 en St. Paul con su esposo, su Cavalier King Charles Spaniel Dandelion y muchos, muchos pares de zapatos. Kara es una lectora voraz, superfan y redactora de Britney Spears, en ese orden.