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Durante mis treinta y tantos años, asumí que solo había dos formas de hacer cubitos de hielo en casa: congelando agua en bandejas individuales y cubos que hacen estallar uno por uno, o a través de cualquier alquimia / magia que suceda en la fabricación de hielo incorporada unidades. Así que me sorprendió mucho descubrir que en realidad hay una tercera forma más innovadora de disfrutar de cubitos de hielo frescos en casa y en cualquier lugar: la bandeja para cubitos de hielo de silicona Icebreaker Pop.
El Icebreaker Pop es una bandeja para cubitos de hielo de uso manual (por lo tanto, no emplea a los elfos místicos en su unidad de congelación), pero a diferencia de otras bandejas manuales, es completamente sin contacto. Traducción: no tiene que poner los dedos en los cubos, lo que lo convierte en una elección inteligente y sanitaria al servir a los invitados. Y a diferencia de todas las bandejas de cubitos de hielo que he conocido y odiado, no se derramará tan pronto como la coloque en el congelador. También es increíblemente fácil de llevar contigo: ¡aquí tienes más cócteles helados con picnics en 2021!
Para usarlo, simplemente abra el molde de silicona, llénelo con agua y congele de seis a ocho horas. Cuando estas listo para un poco de hielo, presione suavemente los lados para liberar los cubos y retire la tapa. La bandeja se expande, por lo que puede agitarla y verter la cantidad deseada desde la parte superior de boca ancha. Es fácil de desmontar y también apto para lavavajillas.
Una de las características más populares entre los revisores es lo ordenadas y apilables que son las Icebreaker Pops. A diferencia de las bandejas normales, esta no necesita almacenarse nivelada para evitar que se derrame. Un cliente satisfecho señala: "Puede colocarlo en cualquier posición y hará un hielo perfecto, ideal para congeladores empacados".
Hay una ligera curva de aprendizaje con este producto, pero Icebreaker Pop tiene un breve video tutorial que ayuda a explicar el proceso. Y vale la pena el par de minutos extra que dedicará a aprender el "cómo", porque esta bandeja definitivamente cambiará su vida de maneras diminutas pero asombrosas. Son las pequeñas cosas, ¿verdad?
Como notas de un revisor, los cubos tienen el tamaño perfecto para botellas de agua, lo que los hace mucho más convenientes que la bandeja de hielo promedio. Pero la mejor parte: no tienes que golpear la bandeja contra tu encimera, haciendo volar fragmentos (y ocasionalmente cubos) de hielo. "No tengo hielo cayendo por todos lados después de romper la bandeja", dice un crítico, que me dio todas las sensaciones porque #relatable.
El Icebreaker Pop es mucho más que un truco de fiesta, pero si tu truco de fiesta es mezclar hielo cócteles, cócteles sin alcohol y otras bebidas que se disfrutan mejor fríos, bueno, tu juego está a punto de ponerse un poco más arrogancia.
Rochelle Bilow
Contribuyente
Rochelle Bilow se graduó del Instituto Culinario Francés y fue gerente de redes sociales en las revistas Bon Appétit y Cooking Light. También ha trabajado como cocinera en una pequeña granja en el centro de Nueva York y en un restaurante con estrella Michelin en la ciudad de Nueva York. Conéctese con ella @rochellebilow.
