Acampar ofrece oportunidades únicas, como escuchar los sonidos de la naturaleza mientras se queda dormido y se vuelve a conectar con el aire libre. Sin embargo, si hay algo que muchas personas esperan mientras lo desbastan, es cocinar sobre un fuego abierto (pero aún debidamente contenido). Aunque algunos no estén familiarizados, puedes aprender a relajarte alrededor de una fogata como lo harías en la cocina. Es fácil volverse eficiente en poco tiempo si se cuenta con el equipo adecuado y un poco de conocimiento.
Aunque algunos suministros de cocina están diseñados para llevarlos en movimiento, es posible que se sorprenda de lo que ya tiene en su cocina para llevar. Ya sea que sea un profesional experimentado o recién esté comenzando, aquí hay 12 elementos esenciales de cocina que debe llevar a su campamento. Consejo adicional: planificar sus comidas antes del viaje le ahorrará tiempo y lo ayudará a seleccionar una lista de empaque de cocina personalizada.
Si no tiene idea de por dónde empezar, comience comprando un
libro de cocina de campingo descargando una aplicación de cocina. Algunos sitios web, como Recién salido de la red, se especializan en recetas al aire libre. Captura de pantalla o descarga las instrucciones en caso de que no tengas recepción celular cuando te desconectes de la red. Examinar recetas probadas y verdaderas puede generar ideas para sus propias experiencias gastronómicas al aire libre.Una vez que llegue a su sitio, necesitará un manera de encender tu fogata. Por lo tanto, tendrá que asegurar el combustible, probablemente troncos, y luego iniciar el fuego. Aunque algunos pueden querer sacar sus habilidades de una vida pasada como exploradores, es mejor llevar un encendedor o fósforos para hacer el truco rápidamente. Otro lugar esencial para acampar es un extintor o una manta contra incendios para apagar rápidamente las llamas rebeldes. Repasa tu habilidades de seguridad contra incendios antes de dirigirse al campamento, y tenga a mano el número de teléfono del guardabosques local, el administrador del campamento o el jefe de bomberos si tiene alguna pregunta.
Verifique y vea si su campamento tiene una rejilla para cocinar sobre una llama abierta. Si no, toma la rejilla de la parrilla de tu casa. Asegúrese de apuntalarlo de forma segura con ladrillos o piedras mientras cocina. Otra opción es comprar un rejilla barata específicamente para cocinar a fuego abierto. Si está preparando filetes o pescado directamente en la parrilla, tome un cepillo de parrilla para una fácil limpieza después.
Un elemento básico del campamento es un sartén, que es ideal para hacer huevos y freír verduras. Sin embargo, aquellos que realmente deseen poner a prueba sus habilidades para cocinar al aire libre deben llevar consigo un horno holandés. Estas ollas resistentes con tapa permiten a los campistas cocinar guisos y hornear pan. Aunque cocina en horno holandés no es para los débiles de corazón, comprar un libro de cocina o buscar recetas en la web lo hará prepararse como un profesional.
Una advertencia sobre los incendios: son peligrosos. No solo desea mantener su cabello, mangas sueltas y partes del cuerpo fuera del fuego, sino que las ollas y sartenes se calentarán sobre una llama abierta. Al igual que no metería la mano desnuda en el horno abrasador, debe protegerse las manos del calor. Empaque sus actuales agarraderas de tela o silicona, o invierta en un nuevo set para seguridad lista para fogatas.
Ya sea que esté cortando verduras, rebanando queso o recortando carne para colocar en la parrilla, tome un tabla de cortar y cuchillo afilado multiusos. Además, una tabla de cortar puede servir también como base de embutidos para una delicia elegante junto al fuego. Otra opción es llevar una herramienta múltiple para que pueda tener un cuchillo, un abrebotellas y un abrelatas al alcance de la mano.
Por supuesto, esto depende de lo que quieras cocinar mientras estás en tu campamento. Si sus mañanas implican hacer huevos y tocino, necesitará un espátula apta para sartén y batir. Para aquellos que eligen asar bistecs, pinzas de metal y una robusta herramienta para voltear están en orden. Cuando planifique sus comidas con anticipación, piense en los utensilios necesarios. Si necesita que preparen la misma comida en su hogar, es probable que también los necesite para acampar.
Idealmente, deberías tener un kit de desorden por persona. Haga sus kits en casa o compre juegos prefabricados. Incluya un plato, taza, tazón y cubiertos en cada kit. Idealmente, las piezas deben ser resistentes y no estar hechas de materiales irrompibles, como plástico o silicona. Si desea delegar tareas, puede poner a cada persona a cargo de llevar un registro y limpiar su kit de desorden.
Tome sus tazones de mezcla de acero inoxidable o plástico directamente de su cocina, especialmente si se empaquetan cuidadosamente uno dentro del otro. Cuencos para anidar están hechos para la preparación de alimentos. Sin embargo, también pueden cumplir una doble función al servir platos para ensaladas y verduras. Puede comer directamente de los tazones en caso de apuro, siempre que tenga uno por persona.
No es que tengas elección cuando no tienes electricidad, pero deja el Keurig en casa. Una forma sencilla de comenzar el día con café para acampar es usar una olla profunda para hervir agua y luego usar una prensa francesa para preparar algunas tazas a la vez. Si planeas ser un ávido campista, opta por comprar un cafetera diseñada para llama abierta situaciones. De esa manera, sus campistas pueden despertarse con el aroma del café recién hecho. No olvide traer galones de agua y granos de café premolidos.
A fregadero portátil es algo que puede que nunca se te haya pasado por la cabeza. Sin embargo, se convertirá rápidamente en uno de sus elementos esenciales para el campamento más útiles. Perfecto para lavar platos y utensilios, el fregadero tiene un desagüe y también puede servir como almacenamiento cuando no está en uso. Un beneficio adicional es que el fregadero puede ser funcional y almacenarse plano cuando no se usa. Cuando se trata de acampar, ahorrar espacio es fundamental.
Además de tener un fregadero para la limpieza, lleve jabón y toallas de papel. En un esfuerzo por ser consciente del medio ambiente, utilice jabón que no dañe el medio ambiente. A menudo, estos limpiadores son de usos múltiples para lavar sartenes, utensilios y cuerpos. También puede elegir toallas de papel hechas con recursos más sostenibles, como el bambú, o empacar algunas toallas de cocina para lavar cuando llegue a casa.