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He estado tratando de reducir drásticamente el uso de toallas de papel durante más de un año, lo que significa que confío en mis toallas de cocina más que nunca. Los uso para limpiar los mostradores y las superficies, transferir sartenes calientes, secar las verduras con palmaditas, colocar capas entre las sartenes para que no se rayen, levantar las tapas para oler mi salsa burbujeante, cubra mi KitchenAid cuando no esté en uso, limpie la boquilla humeante de mi cafetera e incluso envuelva mis hogazas de pan, ya que aún no he comprado un pan caja. El otoño pasado, incluso le regalé una barra de pan de plátano a mi vecino en un paño de cocina cuando no pude encontrar una caja lo suficientemente grande.
Cuando se trataba de elegir paños de cocina, seguí el ejemplo de compañeros editores de Kitchn, así como chefs profesionales quien jura por Toallas de cocina clásicas de Zeppoli
. De hecho, nuestro sitio hermano Kitchn incluso incluyó las toallas en su Lista de elementos esenciales de Kitchn - ¡dos veces! Por lo general, un juego de 15 cuesta $ 19,99, pero ahora mismo, por tiempo limitado, puede marque esta caja de cupones de Amazon para conseguirlos por solo $ 15,99."Estos son los que vas a poner a FUNCIONAR", señaló Riddley, editor de herramientas de Kitchn, quien las probó para la lista de artículos esenciales de Kitchn de este año. Y ella tiene toda la razón. Dado que están hechos 100 por ciento de algodón, absorben casi tanto líquido como las toallas de papel más fuertes. Simplemente los doblo un par de veces al empapar un derrame, y voila, ¡sin fugas! A pesar de someterlos a las últimas pruebas en mi cocina, siempre emergen más suaves después de cada lavado.
¿Otro profesional? No tendrás que lidiar con olores desagradables. A diferencia de las telas sintéticas que tienden a retener olores extraños (especialmente cuando están húmedas), el material natural se seca al aire. bastante rápido, lo que significa que aprovecho mucho estas toallas antes de tener que tirarlas al cesto de la ropa. Aparte de las diversas tareas que enumeré anteriormente, también tengo una toalla cerca del fregadero para secar los platos o las manos mojadas, así como una adicional en la manija de la puerta del horno para hacer frente a las salpicaduras de grasa y salsa. También es la toalla que mi esposo toma invariablemente durante las limpiezas posteriores a las comidas. En cuanto al lavado de estas toallas, suelo ponerlas en un ciclo caliente con detergente y una taza de lejía, una combinación que elimina hasta las manchas más difíciles. Si todo lo demás falla, confío en mi quitamanchas favorito para hacer el trabajo.
Claro, estos no son los paños de cocina más bonitos que existen (cuando los invitados empiecen a venir de nuevo, los cambiaré por algo un poco más divertido), pero como han señalado varios editores, ¡estos bebés trabajan duro! Son fáciles de cuidar y muy útiles. Sin mencionar que obtienes un mayor rendimiento por tu dinero. Mi juego de 15 ha durado casi un año y medio, y todavía puedo verme exprimiendo algunos años más de arduo trabajo de ellos. Una vez que estén listos para descansar, estaré donando mis viejos recortes en una instalación local. ¡Es mejor que desperdiciar espacio, dinero y recursos ambientales en toallas de papel de un solo uso!
Comprar: Toallas de cocina Zeppoli Classic, $ 15.99 con cupón (generalmente $ 19.99)
