Una mañana, en la universidad, después del brunch del sábado en la casa de un amigo de la familia, estaba ayudando en la cocina y haciendo lo que me habían enseñado a hacer. Los pasos metódicos que me enseñó mi madre eran tan rutinarios que se habían convertido en algo natural, incluso para una chica de diecinueve años. No pensé nada en eso hasta que nuestro amigo de la familia dijo: "¡Vaya, tu mamá realmente te enseñó a limpiar una cocina!"
Once años después, todavía limpio mi propia cocina de la misma manera, y también les estoy enseñando a mis hijos a hacerlo.
Esto puede parecer obvio, pero la clave es hacerlo todo a la vez. Apile los platos sucios junto al fregadero o el lavavajillas y guarde todo lo que pertenezca al refrigerador o a la despensa.
Aborda tus platos sucios cargar todos los artículos aptos para lavavajillas en el lavavajillas. Tu no, repito, no haga debe prelavarse, pero debe eliminar grandes trozos de comida. No querrás dejar nada en los platos que se "hornearán" en el lavavajillas. Además: no cargue nada de tal manera que bloquee los surtidores de agua para que no lleguen a otros platos.
Luego, lave a mano los platos restantes. Eso incluye todos los cuchillos, cualquier cosa de plástico, ollas y sartenes, y artículos delicados o especiales como vajillas de reliquia. Use agua que esté lo más caliente que pueda soportar. Colócalos en el escurridor de platos y deja que el aire haga el trabajo.
Ahora que su encimera está despejada, es hora de limpiar las superficies de su cocina. Limpia la parte superior de la estufa si la usaste. ¡Sin atajos ni soluciones alternativas! Retire las rejillas de las cocinas de gas, elimine cada migaja y luego límpiela por completo. A continuación, limpie las encimeras. Las mismas reglas se aplican a sus contadores que a su mesa. No se limite a limpiar los puntos obviamente sucios. Sea metódico y limpie toda la superficie.
Combiths de Shifrah
Contribuyente
Con cinco hijos, Shifrah está aprendiendo un par de cosas sobre cómo mantener una organización bastante organizada y casa bastante limpia con un corazón agradecido de una manera que deja mucho tiempo para las personas que importan más. Shifrah creció en San Francisco, pero ha llegado a apreciar la vida de una ciudad más pequeña en Tallahassee, Florida, que ahora llama su hogar. Ha escrito profesionalmente durante veinte años y le encanta la fotografía de estilo de vida, el mantenimiento de la memoria, la jardinería, la lectura e ir a la playa con su esposo e hijos.
