No soy nada si no particular sobre cómo pasa la limpieza en nuestra casa. Esto definitivamente no quiere decir que todo sea perfecto. Lejos de ahi. Pero cuando nosotros (¡yo incluido!) Nos atenemos a algunas pautas del hogar, manteniendo las cosas limpias y ordenadas parece que está sucediendo casi en segundo plano en lugar de gobernar cómo mi familia pasa nuestro tiempo en hogar.
Uno Manera de hacer las cosas, por así decirlo, en lo que soy más rígido que los demás, porque hace una gran diferencia en la eficiencia de nuestra cocina, es la forma en que he organizó nuestras encimeras de cocina en zonas distintas para diferentes tareas.
Tenemos dos tramos principales de mostrador, a cada lado de la cocina, y están divididos en dos zonas cada uno, separados en un lado de la cocina por el fregadero y en el otro lado por la estufa.
Tener zonas reduce tanto trabajo de limpieza en la cocina. Contiene líos en general. Si estoy cortando cosas para Chile de pollo blanco en olla de cocción lenta, por ejemplo, al ceñirme a la zona de preparación designada, solo tengo una sección del mostrador para limpiar mientras la cena está hirviendo a fuego lento. Del mismo modo, si los platos sucios
Nunca vaya al lado donde viven los limpios, nadie tiene que preguntarse si los platos usados y sin usar se mezclaron.Cuando manipulo carne cruda, al usar solo un lugar para hacerlo, sé exactamente donde necesito desinfectar. Y cuando me quedo en la zona que corresponde a mi tarea, me coloco en la mejor posición para limpiar sobre la marcha. Por ejemplo, si me quedo en el mostrador cerca de la batidora de pie, en lugar de dejar pequeños desorden y olvidarme de hasta que llegue el momento de limpiar toda una explosión de una cocina, puedo limpiar fácilmente los derrames y limpiar los platos de un área pequeña de mostrador.
Además de reducir las preguntas sobre qué está limpio y minimizar las áreas que deben limpiarse, cuando toda la familia paga atención a lo que sucede en qué zona de la cocina, podemos trabajar juntos incluso en nuestra cocina relativamente pequeña sin interferir también mucho. Mis hijos pueden preparar sus almuerzos en el mostrador de preparación mientras yo preparo mi café, por ejemplo.
El mayor ahorro de tiempo es que cuando llega el momento de limpiar los mostradores al final de una comida, rara vez necesitamos limpiar cada centímetro de la encimera. La mayoría de las veces, solo necesitamos limpiar la mitad de los contadores. Esos minutos ahorrados se suman a más tiempo para prepararse por la mañana sin prisas o para leer por la noche.
Combiths de Shifrah
Contribuyente
Con cinco hijos, Shifrah está aprendiendo un par de cosas sobre cómo mantener una organización bastante organizada y casa bastante limpia con un corazón agradecido de una manera que deja mucho tiempo para las personas que importan más. Shifrah creció en San Francisco, pero ha llegado a apreciar la vida de una ciudad más pequeña en Tallahassee, Florida, que ahora llama su hogar. Ha escrito profesionalmente durante veinte años y le encanta la fotografía de estilo de vida, el mantenimiento de la memoria, la jardinería, la lectura e ir a la playa con su esposo e hijos.