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A pesar de ser el mayor exportador de corcho y un destino de referencia para la ropa de cama, Portugal sigue siendo el más popular por su cerámica. Mientras que los Azulejos (los mosaicos de colores vibrantes que aparecen en más de un fondo de Instagram) dominan la conversación cultural, es la vajilla de repollo que se ha introducido en el mundo del diseño, ganando devotos coleccionistas y engendrando muchos imitadores de repollo.
Podría decirse que la vajilla de col portuguesa más famosa proviene de la fábrica insignia de Bordallo Pinheiro, la marca homónima de... ¿un célebre caricaturista político portugués? De hecho, esa es la historia detrás del proveedor más conocido de vajillas verdes icónicas del país, y quizás incluso del mundo. Después de convertir caricaturas como Zé Povinho (una representación de los campesinos pobres) en estatuas de cerámica con gran éxito, Raphael Bordallo Pinheiro comenzó a diseñar sus propias cerámicas en un
faiança fábrica en Caldas da Rainha, una pequeña ciudad cerca de Lisboa, en 1884.A diferencia de lo tradicional faiança, que presenta patrones coloridos similares a los de Delft-ware, Pinheiro optó por hacer esculturas dramáticas de íconos y objetos cotidianos en el estilo de mayólica (los más de 6 pies. jarrón alto "Beethoven" todavía se encuentra en el Museo Nacional de Bela Artes de Río). Su cerámica original despegó entre la gente cansada de las cerámicas ornamentales, especialmente en la ciudad natal de la fábrica, a quienes a menudo regalaba piezas imperfectas.
Mientras tanto, los artículos de repollo y sus hermanos menos famosos (artículos de pescado, artículos de tomate y artículos de hojas) ganaron tracción en el extranjero, ganando premios de diseño en el Reino Unido y EE. UU. Por su estilo único. Pero cuando Portugal cayó en la dictadura a fines de la década de 1920, cerrando sus fronteras y restringiendo el comercio, estas exportaciones disminuyeron. y ceramistas en el extranjero, como Dodie Thayer y Wannoppee Pottery, se dedicaron a crear sus propias versiones de la icónica hortaliza piezas.
Después de sobrevivir a tres revoluciones, los alambiques de la fábrica de Bordallo Pinheiro se encuentra en su original Caldas da Ubicación de Rainha, gracias a los trabajadores de la fábrica y a los lugareños que compraron y administraron la casa de cerámica en el lugar. Desde que fue vendida al Groupo Visabeira durante la crisis financiera de 2008, la fábrica todavía opera su escuela y punto de venta de cerámica, vendiendo las piezas ligeramente imperfectas con un descuento justo afuera de las puertas de la fábrica para que los conocedores de repollo las agreguen a su colección.
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