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La nevera es la piedra angular del almacenamiento de alimentos en nuestro cocinas, así que asegúrese de que esté a la altura de la tarea de almacenar los alimentos de forma segura con una limpieza profunda cada 3 a 6 meses.
Primero, vacíe toda la comida del refrigerador. Las bacterias pueden multiplicarse rápidamente a temperatura ambiente, así que coloque los productos lácteos, la carne y otros alimentos que necesiten mantenerse refrigerados en una bolsa refrigerada empaquetada con bloques de bolsas refrigeradas previamente enfriadas. Es una buena idea limpiar profundamente el refrigerador antes de la compra semanal, cuando de todos modos habrá menos comida en el refrigerador.
Elimine cualquier alimento que claramente haya pasado su mejor momento o cualquier cosa que haya pasado su fecha de caducidad.
Saque los cajones del cajón para verduras de la parte inferior del frigorífico y saque todos los estantes extraíbles. Si no es obvio cómo sacarlos, consulte el manual del usuario antes de comenzar para saber exactamente cómo hacerlo sin dañar nada; ¡también lo ayudará a volver a colocarlos! Si no puede encontrar la guía del usuario, consulte el sitio web del fabricante o intente
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A continuación, lave bien los estantes y los cajones para ensalada con detergente líquido y agua caliente. Si los estantes (o cualquier otra pieza extraíble) están hechos de vidrio, es mejor dejarlos alcanzar la temperatura ambiente primero para reducir el riesgo de que se rompan en agua muy caliente.
Utilice un palillo de dientes para eliminar los residuos de comida que se hayan acumulado en la unión entre la superficie del estante y el borde del estante. Enjuague los estantes y los cajones para verduras con agua limpia, luego déjelos secar naturalmente en el escurridor o seque con un paño limpio. paño de cocina y déjelos a un lado si su escurridor no es lo suficientemente grande.
Ahora dirija su atención al interior del frigorífico. Evite usar agua caliente en este punto, ya que puede elevar la temperatura del refrigerador y esto retrasará la rapidez con la que puede volver a colocar los alimentos perecederos. En su lugar, invente una solución de Fluido esterilizante Milton con agua fría y utilícela para limpiar el interior.
Preste especial atención a las ranuras a los lados del interior del frigorífico donde descansan los estantes, ya que pueden ser puntos calientes de suciedad. Un bastoncillo de algodón es una herramienta útil para sacar la comida vieja de estos. Los bastoncillos de algodón también son útiles para lugares complicados, como el orificio de goteo en la parte posterior, que puede obstruirse y ensuciarse fácilmente. Seque bien el interior del frigorífico con toallas de papel o un paño de cocina limpio.
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No pase por alto las áreas fuera del refrigerador, como la manija y el borde de la puerta, donde los gérmenes pueden acumularse a través del contacto frecuente con las manos. Si tiene un frigorífico con congelador congelador en la parte inferior, use la boquilla para ranuras de su aspiradora para eliminar las migas de comida que se hayan acumulado en los pliegues de la junta de la puerta del congelador. Alternativamente, use un cepillo de lavar rígido para desalojarlos.
Pase la esquina de un paño de cocina de lino o algodón humedecido en solución de Milton a lo largo de los pliegues para una limpieza higiénica y use una esquina nueva de la toalla para secar el sello de la puerta después.
Vuelva a colocar los estantes y los cajones de verduras para ensaladas. Si tienes un termómetro de nevera, espere hasta que la temperatura dentro del frigorífico descienda a 5 ° C o menos antes de volver a colocar los alimentos. Si su refrigerador tiene una función de enfriamiento rápido, úsela para acelerar el proceso de enfriamiento.
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De:Good Housekeeping Reino Unido
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