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PSA para quien necesite escuchar esto: Pesto es no solo para pasta.
Ree Drummond ha creído durante mucho tiempo que el pesto hace que todo sea mejor, y ahora un nuevo y sabroso toque de huevos le está demostrando que tiene razón.
Sí, la sabrosa salsa verde acaba de entrar en el desayuno gracias a una nueva y deliciosa tendencia de comida recién salida de TikTok: ¡huevos al pesto!
Básicamente, los huevos al pesto son un plato que combina el alimento básico del desayuno favorito de todos con los ricos y robustos sabores del ajo, el queso parmesano y los piñones. ¿Cómo pudiste equivocarte?
La tendencia despegó después de que la dietista registrada Amy Wilichowski (@amywilichowski) compartiera recientemente su receta en TikTok.
En su video viral, Amy desglosa su método paso a paso.
"Todo lo que haces es usar pesto en lugar del aceite de cocina normal en el que cocinas los huevos", explica en el video, que ahora tiene más de 10,5 millones de visitas y 1,4 millones de me gusta. "Puedes hacer un huevo frito, huevos revueltos, un huevo con el lado soleado hacia arriba".
Una vez que termina de cocinar los huevos, Amy prepara una deliciosa tostada con pan, queso ricotta, aguacate, huevos al pesto, miel, sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo.
¡Mmm! No podemos esperar a probar esto. Para hacer el suyo, comience con la receta de pesto de Ree arriba o Éste de Natalie Perry de Perry's Plate.
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A medida que el movimiento de los huevos al pesto cobraba fuerza en las redes sociales, muchas personas le dieron su propio giro, incluido Damon de @darnitdamon, quien compartió su receta de huevos al pesto con "un toque asiático". Para hacer esto, Damon puso sus huevos al pesto en un roti, un pan plano tradicional indio, y rematado con una pizca de queso y un remolino de chile petróleo.
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@darnitdamon ¿Un toque asiático a los huevos al pesto? IB: @amywilichowski #peluqueria#simplerecipe#comida#lofivibes
♬ Darling - Trees y Lucy
Entretanto, @ 625_experimentos combinó un nuevo favorito con un viejo favorito para crear tostadas de aguacate y huevo al pesto. En lugar de cocinar los huevos al pesto, este TikToker optó por untar el pesto sobre una tostada y cubrirlo con aguacate, un huevo frito y más pesto.
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@ 625_experimentos My twist and take on pesto egg avocado tostada con aguacate #desayuno#peluqueria#tostada de aguacate#vegetariano#simplerecipes
♬ Gurenge - LiSA
Si está interesado en hacer una versión vegana, Danielle Keith de @cocina_saludable te tiene cubierto.
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@cocina_saludable ¡Etiqueta a tu mejor amiga saludable con la que quieres hacer esto! 🍳🌱 #peluqueria# recetasveganas#dinnerrecipe#plantbased
♬ Cocina - Oleg Kirilkov
La versión de Danielle cambia los huevos por tofu frito cortado en círculos, con cúrcuma en el medio para imitar el yugo. Luego agrega pesto vegano a la sartén y transfiere el brebaje a su tostada favorita. ¡Tan creativo!
No sabemos ustedes, pero estamos agregando estas cuatro recetas a nuestra lista de debe probar. ¿Qué piensas? ¿Probarás huevos al pesto? ¡Comparte tu opinión en los comentarios!
De:La mujer pionera
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