Si bien esto puede sonar como algo fuera de "Los Supersónicos" el futuro de cocinas podría incluir control por voz y cocción con manos libres, según los expertos. Las cocinas son el eje central de muchos hogares, incluso se convierten en oficinas improvisadas para algunos en medio de la pandemia de COVID-19 en curso. Como tal, el fabricante de cocinas alemán Kutchenhaus encuesté a más de 2,000 personas en todo el Reino Unido para determinar las características clave que la gente quiere en las cocinas de sus sueños. No es de extrañar aquí, pero muchos de los elementos están arraigados en la funcionalidad y la sostenibilidad, y los expertos predicen que las características podrían dominar las cocinas para 2041.
Según Kutchenhaus, el 89% de los encuestados citó la funcionalidad como la característica más importante en las cocinas de sus sueños, seguida de cerca por el espacio de almacenamiento y las funciones sostenibles. La tecnología también es importante: el 69% de los encuestados mencionó el deseo de dispositivos equipados con la última tecnología. Aún así, eso no supera el deseo de una cocina clásica. “Cuando pensamos en diseños futuros, pensamos en tecnología, y esto, con razón, juega un papel muy importante en la desarrollo de la fabricación de cocinas ”, Chris Smith, propietario de la franquicia Kutchenhaus en Warrington, Inglaterra, dice. "Pero lo que es clave para recordar es la habitabilidad y funcionalidad de la habitación".
Si bien la investigación indica el deseo de que los electrodomésticos inteligentes hagan las tareas más eficientes, ese "amor por la cocina sigue dirigiendo el diseño central de nuestras cocinas", agrega Smith.
Sin embargo, no descarte por completo cambios importantes. “Esperamos que dentro de 20 años sea algo común tener una tableta central que permita el control por voz de recetas, temporizadores, temperaturas y encendido de electrodomésticos”, dice Smith. "En el futuro, todos podrán encender su máquina de café mientras estén en la cama o encender el lavavajillas cuando estén en el supermercado".
Kutchenhaus también determinó algunos de los estilos de diseño más codiciados. Según la encuesta, el 59% de los encuestados citó una preferencia por una cocina moderna, mientras que el 52% favoreció un diseño abierto. Otras características de diseño codiciadas incluyen una isla de cocina (por 43% de los encuestados), estantes abiertos (42%), una barra de desayuno (40%) y puertas plegables (33%). Kutchenhaus incluso renderizó una imagen de esta cocina de ensueño del futuro (en la foto de arriba).
“Puede ver por nuestro diseño que la cocina del futuro es accesible para todos, además de permitir la entrada de mucha luz en la habitación”, dice Smith. "Nuestras cocinas estarán en su mayoría abiertas planificadas [y] centradas en una isla para socializar con electrodomésticos inteligentes escondidos". El futuro parece estar sobre nosotros.
Jessica Wang
Editor de fin de semana
Jessica es la editora de fin de semana en Apartment Therapy. Su trabajo también aparece en Bustle, Nylon, InStyle y Cosmopolitan. Vive en California con su perro.